3er Paket Puro Malbec - Dieter Meier

Balení 3 Puro Malbec z vinařské oblasti Mendoza má ve sklenici hustou purpurově červenou barvu. Po prvním víření toto červené víno odhalí vysokou hustotu a plnost, která je patrná v silných kostelních oknech na okraji sklenice. Nalité do sklenice Bordeaux představuje toto červené víno z Argentiny nádherně komplexní vůni černého rybízu, černých třešní, moruše a damsonu, kterou doplňuje černý čaj, orientální koření a hořká čokoláda.

Dieter Meier Puro Malbec 3-pack se milovníkům vína představuje nádherně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani mdlé, jak by se dalo od vinařské ikony očekávat. Toto hedvábné a hutné červené víno je na patře plné a mnohovrstevnaté. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Mendoza potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny ostružin a třešní morello.

Vinifikace trojbalení Puro Malbec od Dietera Meiera

Toto silné červené víno z Argentiny je ekologicky vinifikováno z odrůdy Malbec. Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentace může víno Puro Malbec 3-pack ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.....

Doporučení k jídlu pro 3-pack Puro Malbec by Dieter Meier

Toto argentinské červené víno si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k dušenému kuřeti na červeném víně, telecímu vařenému řízku s fazolkami a rajčaty nebo pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od Dieter Meier