17 Years Old Speyside Single Malt - Craigellachie

17 Years Old Speyside Single Malt nadchne hluboce zlatavou barvou, která se nádherně třpytí ve sklence. Jeho bohaté tělo přináší škálu aromat, v nichž se ovocné tóny zralých jablek a hrušek harmonicky pojí s jemným kořením muškátového oříšku a skořice. To vše doplňují subtilní dřevité nuance, jež pocházejí z dlouhých let zrání v kvalitních dubových sudech. Na patře se tento ušlechtilý destilát prezentuje měkce a plně. Květinové akcenty medu a lehce pražených oříšků okouzlují smysly. Závan karamelu (toffee) a vanilky dotváří chuťový zážitek tak, že se každý doušek stává vzrušujícím výletem do světa požitků.

Výroba 17 Years Old Speyside Single Malt od Craigellachie

Výroba 17 Years Old Speyside Single Malt začíná vybranými surovinami. Jako výchozí produkt je zvoleno ječné slady nejvyšší kvality. Ty se nejprve sladují a následně melou, aby se škrob přeměnil na cukr. Z namleté ječné slady a vody se pak připraví rmut, který fermentuje ve velkých kádích.

V další fázi se kapalina destiluje v měděných kotlích. Dvojitou destilací vzniká obzvlášť jemný a lehký destilát, jenž optimálně rozvíjí vlastnosti použitých surovin. Celá destilace probíhá v tradičních palírnách, které staví na desetiletích zkušeností. Po destilačním procesu zraje whisky více než 17 let ve pečlivě vybraných dubových sudech.

Doporučení k servírování 17 Years Old Speyside Single Malt od Craigellachie

Aby se aroma 17 Years Old Speyside Single Malt plně rozvinulo, doporučují se různá jídla, která podtrhnou jeho ušlechtilý charakter. Tuto whisky můžete kombinovat s:

1. Lehce dušenými mořskými plody, které zvýrazní ovocné tóny.
2. Zrajícími sýry, jako jsou Cheddar nebo Camembert, jež vytvářejí harmonický protipól.
3. Uzeným lososem, jehož chuť skvěle ladí s jemnými tóny whisky.

Na koktejly se 17 Years Old Speyside Single Malt také výtečně hodí. Ušlechtilý Whisky Sour připravený z čerstvé citronové šťávy a nádechu cukrového sirupu umocní ovocná aroma a zajistí dokonalý chuťový zážitek.

• Whisky želé na sýrovém prkénku.
• Čokoládové dezerty, které zdůrazní karamelové tóny.

Tento ušlechtilý destilát si lze dokonale vychutnat i čistý, aby bylo možné naplno ocenit komplexnost jeho aromat. Každý doušek odhaluje nové stránky, díky nimž se degustace stává nezapomenutelným zážitkem.

• Další produkty od Craigellachie