15er Paket - Cuvee This Brut - Borgo Molino

S balením Borgo Molino 15 přichází do sklenice prvotřídní šumivé víno. Odhaluje nádherně brilantní, platinově žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína je mimořádně jemné, elegantní a ve sklenici dlouho vydrží. Barva tohoto bílého vína vykazuje také odlesky v jádru. Pokud šumivé víno trochu provzdušníte vířením, vyznačuje se nesmírnou lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. Toto italské víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto italské přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Vynikající chuť nepotřebuje nutně mnoho zbytkového cukru. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Veneto je podmanivý s pozoruhodným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá písek a bahno.

Vinifikace patnáctky z Borgo Molino

Toto elegantní šumivé víno z Itálie se vyrábí z odrůd Glera a Ryzlink rýnský. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Benátsku na půdách s obsahem písku, štěrku a bahna. Patnáctka je skrz naskrz starosvětské víno, protože toto italské dýchá mimořádným evropským šarmem, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a šetrně vylisovány. Základní vína se poté nechají zkvasit.

Doporučení k jídlu pro Borgo Molino 15er Package

Toto italské šumivé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke kokosovo-limetkovému rybímu kari, chřestovému salátu s quinoou nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Borgo Molino