XO Palmira - Santos Dumont

XO Palmira od Santose Dumonta je skutečným mistrovským dílem lihovarnického umění. Již na první pohled překvapí hlubokým mahagonovým odstínem. Intenzivní hra světla jí propůjčuje v každé sklenici zářivou přítomnost. Aroma se rozvíjí v bohatém buketu opékaných tónů dubového dřeva, které harmonicky souzní s nádechem vanilky a skořice. Tyto nuance působí jemně a lákavě, zatímco nos hladí jemné tóny sušeného ovoce, jako jsou fíky a datle. Chuťová paleta XO Palmira okouzlí nádhernou rovnováhou mezi sladkostí a kořenitostí. Na patře se rozvíjejí jemné karamelové tóny s lehkou medovou sladkostí, po nichž následuje plný závěr s tóny čokolády a nádechem ořechů. Tato komplexnost proměňuje každý doušek v mimořádný zážitek.

Výroba XO Palmira od Santose Dumonta

Výroba XO Palmira probíhá s mimořádným řemeslným umem. Základem jsou pečlivě vybrané hrozny ze sluncem zalitých vinařských oblastí. Tyto hrozny poskytují základ pro kvalitní vinný mošt, který následně prochází destilačním procesem. Při destilaci se používají tradiční měděné kotle, jež destilátu propůjčují jedinečnou jemnost. Zrání probíhá v pečlivě vybraných dubových sudech, které jsou mistrovsky ošetřovány s cílem zintenzivnit jemnost a aromatický profil. Během zrání se rozvíjí charakter destilátu, který je ukládán do různých typů dřeva, aby dosáhl hlubší chuťové rozmanitosti. Tento proces rozvoje aromat trvá několik let a výsledkem je produkt mimořádné kvality.

Doporučení k podávání XO Palmira od Santose Dumonta

XO Palmira se výborně hodí k různým pokrmům i do koktejlů. Zvlášť harmonicky se snoubí s dezerty z hořké čokolády. Čokoládové tóny zvýrazňují aroma destilátu a vytvářejí nebesky lahodný chuťový zážitek. Skvěle se hodí také k jemným sýrům, jako jsou brie nebo roquefort. I výrazné masové pokrmy, například hovězí filet, představují vynikající základ pro aroma XO Palmira. Další skvělou možností, jak si XO Palmira vychutnat, je klasicky připravený koktejl. Vyzkoušejte Old Fashioned s jemným nádechem medu a trochou citrusů, které zvýrazní jedinečné aroma destilátu. Různé kombinace nabízejí mnoho chuťových zážitků.

• Dezerty z hořké čokolády
• Zralý sýr brie a roquefort
• Hovězí filet s aromatickou omáčkou

1. Old Fashioned s medem a citrusy
2. Fíky a datle jako příloha
3. Sýrový talíř s různými druhy sýrů

• Další produkty od Santos Dumont