Weingut Hoflößnitz

V srdci Lößnitz, zasazený do malebné krajiny Saska, leží vinařství plné tradice a historie: Vinařství Hoflößnitz. Již více než 600 let pěstuje Hoflößnitz vášnivý vztah k vinohradnictví.

Magie vinařství Hoflößnitz – kde se historie setkává s požitkem

V roce 1401 položil markrabě Vilém I. základní kámen wettinského vinohradnického majetku, který se vyvinul v pevnost ušlechtilých vín. S kurfiřtskou lisovnou a nádhernými letohrádky nabízelo Hoflößnitz v průběhu staletí slavnosti plné požitků z vína pro vysokou šlechtu. Tato bohatá historie je formována emotivními zážitky a hluboce zakořeněnými znalostmi.

Terroir, které okouzluje

Magie vinařství Hoflößnitz nepramení jen z tradice, ale také z jedinečného terroir, na němž révy rostou. Radebeulerská Lößnitz nabízí ideální podmínky se svými jednotlivými polohami Johannisberg, Goldener Wagen a Radebeuler Steinrücken. Zde, na zvětralých žulovo-syenitových a písčitých půdách, zrají nejvznešenější odrůdy. Hoflößnitz pěstuje působivou rozmanitost odrůd:

• Ryzlink rýnský
• Rulandské modré (Spätburgunder)
• Regent
• Tramín
• Johanniter
• Rulandské šedé

Pečlivá péče o révy v těchto polohách dává vzniknout nepřekonatelným vínům, která stejnou měrou oslovují srdce i smysly.

Biologické pěstování – láska k přírodě

Hospodaření ve vinařství se řídí zásadami kontrolovaného ekologického zemědělství. Půda je s nejvyšší pečlivostí hnojena výhradně organickými látkami, aby bylo zásobování živinami zajištěno přirozeným způsobem. Mezi řadami révy kvetou luskoviny, jako je jetel, které nejen obohacují půdu, ale také přitahují cenné užitečné organismy. Tyto rostliny vytvářejí bohatou biomasu a přispívají k tvorbě humusu.

Také ochrana rostlin probíhá přirozeným způsobem. Použitím síry, měďnatých solí a bylinných extraktů, jako je fenyklový olej, se na listech vytváří ochranný film. Ten odráží spory hub a posiluje vitalitu révy. Ekologický přístup odráží hluboké porozumění a lásku k přírodě a propůjčuje vínům vinařství Hoflößnitz jejich nezaměnitelný charakter.

Starobylé vinice pro ušlechtilé kapky

Ušlechtilá vína Hoflößnitz zrají v prestižních vinicích:

1. Vinice Hoflößnitz (Schlossberg) – 2,2 ha: Ryzlink rýnský, Rulandské modré (Spätburgunder), Regent
2. Vinice Grundhof – 0,22 ha: Ryzlink rýnský
3. Vinice Bennoschlösschen – 1,3 ha: Tramín, Rulandské šedé, Johanniter
4. Vinice Friedensburg – 0,63 ha: Rulandské modré (Spätburgunder)
5. Vinice Paulsberg – 5,1 ha: Johanniter, Cabernet Blanc, Solaris
6. Vinice Krapenberg – 1,7 ha: Goldriesling, Kerner, Müller-Thurgau

Na těchto vinicích vznikají svůdná vína, která promění každý okamžik v smyslný zážitek. Nechte se okouzlit vysoce kvalitními kreacemi vinařství Hoflößnitz a poznejte víno na té nejvyšší úrovni!