Viticoltori Ponte

Jedna společnost - 1000 vinařských rodin: Viticoltori Ponte staví mosty

SpolečnostPonte byla založena v roce 1948 díky vytrvalosti a ctižádosti malé skupiny vinařů, kteří spojili své síly, aby překonali těžká poválečná léta poznamenaná obnovou. V současné době existuje přibližně 1000 vinařských rodin, the v celém regionu Veneto společněobděláváasi 3000 hektarů půdy část Viticoltori Ponte.

Historie vinařství Ponte

1948: 7. září zakládá 12 společníků vinařské sdružení Viticoltori Ponte.

1955: 16. května jsou slavnostně otevřeny nové prostory Ponte di Piave.

1987: Založení společnosti Viticoltori Ponte Srl.

1995-1996: Fúze s trevízským vinařstvím Villorba a Eraclea.

2001: Akvizice vinařství Caposile

dnes se na úspěšné historii vinařství Viticoltori Ponte podílí přibližně 1000 vinařských rodin.

Viticoltori Cantina

Vinice vinařství Ponte

Více než 3000 hektarů vinic, rozsáhlé plochy od svahů Montello, podél řeky Piave až k jejímu ústí. Tato území kdysi patřila Benátské republice "Serenissima". Kouzlo a půvab této oslnivé minulosti se stále odráží ve vinicích a lesích, posetých ospalými městečky a starobylými vesničkami.

Vinice Viticoltori Pontese nacházejí mezi Jaderským mořem a alpským podhůřím, v okolí Conegliana, adaří se jim na tvrdých jílech a světlých píscích, které typicky ukládá řeka Piave, optimální půdní standardy generovat a také o obzvláště příznivé klima pro vinařství benefitkterá se vyznačuje ideální Teplotní podmínky a správná úroveň srážek a správná úroveň srážek.

V odrůdové skladbě jasně převažují bílé hrozny, na prvním místě Prosecco DOC (základní odrůda Glera) a Pinot Grigio delle Venezie DOC, následované Chardonnay a Manzoni. Z červených odrůd jsou nejdůležitější Merlot a Cabernet a také Raboso, typická autochtonní vinná réva řeky Piavy.

Sklizeň ve Viticoltori

Vysoké standardy kvality ve vinařství Ponte

Vysokou kvalitu vín Viticoltori Ponte zaručují významné národní a mezinárodní certifikáty. Vinařství má vyhlášené FSSC 22000- Certifikace, která zaručuje kvalitu celého procesu výroby a stáčení. Zaručuje také bezpečnostní standardy potravinářského průmyslu ve všech fázích dodavatelského řetězce.

PonteŠtítky pro ekologická produkce obdržely osvědčení o shodě od Kontrolní a certifikační orgán Suolo e Salute zachováno.

Všechny výrobky Viticoltori Pontejsou navíccertifikovány BRC ( British Retail Consortium ) a IFS ( International Food Standard ), čímž splňují přísné normy vyvinuté evropskými maloobchodními prodejci pro kvalifikaci svých dodavatelů podle požadavků na kvalitu, bezpečnost a dodržování zemědělských předpisů.

Výrobní standardy ve vinařství Ponte

Viticoltori Ponte má v současné době čtyři sběrná a vinařská místa, z nichž každé je vybaveno technologiemi pro zpracování a rozsáhlou vinotékou s kompletním sortimentem vyráběných vín.

Vinařství Basso Piave v Eraclea avinařství Caposile se nacházejí v provincii Benátky, zatímco v provincii Treviso sídlívinařství Trevigiana ve Villorba a centrála Ponte di Piave , která se nachází v , kde je také stáčírna.

Nejmodernější lisovna zaručuje vynikající zpracování hroznů a rafinovaný konečný produkt, který podtrhuje organoleptické vlastnosti použitých hroznů.

Po vinifikaci zraje malý výběr vín v barikových sudech z francouzského dubu, spumante zrají na kalu v termoklimatizovaných nerezových tancích, zatímco běžná stolní vína zrají v betonových tancích.

Sklizeň hroznů ve Viticoltori

Vinařství patřící do skupiny Viticoltori Ponte vyrábějí bílá, červená a růžová vína, jejichž aroma je zachováno díky kvašení s řízenou teplotou .

Adresa
Názvy společností:	Viticoltori Ponte S.r.l.
Ulice:	Via Giuseppe Verdi 50
Město:	31047 Ponte di Piave (TV)
Země:	Itálie
Region:	Veneto
Kontinent:	Evropa
Společnost
Rok založení:	1948
Skupina společností:	Viticoltori Ponte
Majitel:	Družstvo 1 200 členů
Víno
Oblast vinic:	3000 ha