Vite Colte

Nové jméno s osvědčenou kvalitou

Vinařství Vite Colte bylo založeno v lednu 2016 s cílem spojit všechna vína z projektu kvality Terre da Vino pod novým názvem. Společnost Terre da Vino byla založena v roce 1980 s cílem vyrábět jakostní vína DOC a DOCG z Piemontu. V průběhu let se Terre da Vino stalo jedním z nejuznávanějších vinařských družstev v regionu.

"Vlajkovou lodí" Terre da Vino je Vite Colte a do projektu  se přihlásilo nejméně 300 vinařů s celkovou plochou vinic 180 ha. Vyrábějí se pouze vína DOC a DOCG vysoké kvality. Toho se na vinicích dosahuje udržováním nízkých výnosů, přísnou selekcí při sklizni a upuštěním od chemických zásahů. 

Velký sklep, velká chuť

Vinařství v posledních letech významně investovalo do sklepa a vinic. Vlajkovou lodí nového sklepního komplexu, který Gianni Arnaudo vybudoval v roce 2010 na pomezí vinic Cannubi a Brunate, je velmi prostorný sklep na zrání. Až 2000 velkých dubových sudů má optimální kapacitu pro dlouhodobé skladování ušlechtilých vín Barolo. Ve sklepě se nacházejí plně tepelně upravené ocelové nádrže, které jsou řízeny počítačem. Kontrola kvality se provádí v interní laboratoři během výroby vína a jeho stáčení do lahví. 

Oceněná vína - mezinárodně uznávaná

Společnost Vite Colte a její přidružená vinařství mají k dispozici dva osvědčené odborníky, enologa Bruna Cordera a agronoma Daniele Eberleho. Některé značky si zaslouženě vydobyly renomé, které přesahuje hranice země. Ceny vín uváděných na trh společností Terre da Vino jsou považovány za mimořádně atraktivní a stále lepší hodnocení udělovaná renomovanými kritiky v posledních několika letech působivě potvrzují cestu, kterou se vinařství vydalo.