Terra de Falanis

Terras de Falanis - Vino mediterráneo 

Terras de Falanis winnica została założona przez Àngel Cerdà, właściciel Ànima Negra winnicy. Wraz z kilkoma przyjaciółmi winiarzami, spełniło się pragnienie stworzenia oryginalnego wina z autochtonicznych odmian winorośli i duszy ziemi. 

Winnica w Mallorca nie tylko zbiera swoje rodzime winogrona na wyspie Morza Śródziemnego, ale także uprawia dużą liczbę prawie nieznanych odmian w regionach uprawy winorośli Montsant, Penedés i Calatayud:

• Callet
• Manto negro
• Prensal blanc
• Fogoneu
• Cariñena

Oczywiście na żyznych glebach swoje miejsce znalazły również znane odmiany winorośli, m.in:

• Grenache
• Shiraz
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• jak również Xarel-lo, Parellada i Macabeu dla Cava z Terras de Falanis

Natura w butelce, serce z ludźmi 

Miłość do autochtonicznych odmian i terroir nie jest bynajmniej jedynym składnikiem filozofii hiszpańskiej winnicy. Odpowiedzialność etyczna, równowaga społeczna i szacunek dla natury znajdują odzwierciedlenie we wszystkim, co robią. Uprawa winorośli odbywa się zgodnie z ekologicznymi i biodynamicznymi wytycznymi, aby dać życie glebie. Żyła społeczna przejawia się nie tylko w sprawiedliwych warunkach pracy dla wszystkich zaangażowanych. Za winiarnią Terra de Falanis kryje się również projekt, który wspiera instytucję Estel de Llevat częścią dochodów z wina Estel Estima, które opiekują się osobami z zaburzeniami psychicznymi i pokazują perspektywy. 

Śródziemnomorskie zepsute wina z artystycznym roszczeniem

Każda butelka Estel Estima ozdobiona jest jednym z 19 różnych obrazów autorstwa majorkańskiego artysty Rafaela Joana. Wszystkie etykiety są wycinane ręcznie i naklejane na butelkę. Etykietę można usunąć z każdej butelki i oprawić w ramkę jako mały obraz w domu - miniaturowe dzieło sztuki Rafaela Joana 

Llenca Plana jest winifikowany przez winiarza Miguel Àngel Cerdà na kontynencie hiszpańskim w regionie uprawy winorośli D.O.. Winifikowane w Montsant. Również ta butelka ozdobiona jest kolorową etykietą, a jej aromat jest nie mniej ekscytujący niż Estel Estima.