Tenuta Il Poggione

Vinařství Tenuta Il Poggione bylo založeno na konci 19. století. 

Vinařství Tenuta Il Poggione - vize pokračuje dál

Florentského statkáře Lavinia Franceschiho zaujalo vyprávění pastýře, který hnal své ovce přes oblast Montalcina, a rozhodl se tuto oblast navštívit. Zamiloval si zdejší krajinu a lidi, a tak se rozhodl koupit půdu a založit farmu. Toto panství bylo jedním z prvních, které začalo na počátku 20. století prodávat víno Brunello di Montalcino, a jedním ze zakládajících členů Consorzio del Brunello di Montalcino. 

Kvalita se rodí na vinici v Tenuta Il Poggione

I po více než sto letech se jeho dědicové stále odvolávají na vizi a dílo Lavinia Franceschiho. Dnes vinařství vedou Leopoldo a Livia a pokračují v jeho rozvoji se stejnou vášní. Přitom respektují znalosti předávané z generace na generaci, navazují na enologické tradice a používají nejmodernější a nejinovativnější postupy. Pečlivá péče o vinice je základem filozofie vinařství: tajemství skvělých červených vín spočívá právě v pečlivé práci na vinici. 

Ruční práce na vinici a ve sklepě

Vinice Tenuta Il Poggione se rozkládají na ploše přibližně 530 hektarů. z toho 140 hektarů tvoří vinice, 50 hektarů olivové háje a zbytek je využíván zemědělsky, například jako les a pastviny pro zvířata. V duchu trvale udržitelného hospodaření se na panství vždy vedle sebe pěstovaly různé plodiny a na naprosté minimum se omezilo používání prostředků na podporu zdraví rostlin. Před časem bylo vinařství vybaveno solárními panely na střeše. Práce je téměř výhradně ruční, a to jak na vinicích, tak ve sklepě. Ředěním hroznů na vinicích se neustále sleduje zdravotní stav hroznů a požadavky půdy na živiny, takže i v obtížných letech lze získat dobrý produkt.

Jedná se o odrůdy vinné révy pěstované na Il Poggione: 

• Sangiovese
• Cabernet Sauvignon
• Merlot