Monti Pallidi

Monti Pallidi - La Vis vína pocházejí z Dolomit. Nacházejí se v jižní části Kalkapen, ale jsou také považovány za součást jižních Alp. Nacházejí se v regionech Veneto a Trentino - Jižní Tyrolsko. Název Dolomitů i dolomitové horniny je odvozen od francouzského geologa Déodata de Dolomieu. Předtím, než popsal dolomitovou horninu, byl běžný název Monti pallidi "bledé hory".

Bledé hory

Strmé vinice s výhledem na zasněžené vrcholky Dolomit, ledovcová jezera třpytící se ve slunci, mírně tekoucí Adiže zurčící dole v údolí. Kde to jsme? Ne, ne v Jižním Tyrolsku, ale v zasvěceném tipu Trentino! Tyto dva nejsevernější vinařské regiony Itálie spojuje mnoho věcí, převážně stejná odrůda hroznů, srovnatelné klima a vysoký počet výborně vedených družstev. Trentino je však ve stínu Jižního Tyrolska, které je cenově obzvláště výrazné a dodává na trh špičková odrůdová vína za mimořádně nízké ceny. V Trentinu nesahají lokality tak vysoko jako v Jižním Tyrolsku a vinice kladou na člověka a stroje poněkud humánnější nároky. Centrem vinařství je živá regionální metropole Trento, nedaleko níž se nachází jedno z nejlepších trentinských vinařství La Vis. La Vis má produktivní vinice v údolí Adige, ale je také zodpovědný za super lokality v údolí Valle di Cembra, které dosahují až 900 metrů nad mořem. Dolomity se dříve nazývaly Monti Pallidi, bledé hory. La Vis tak projevuje maximální úctu nádherné přírodě v okolí Trenta.

Rozdělení hroznů

Na vinicích se pěstuje 80 % bílých hroznů, včetně Chardonnay, Pinot Grigio a Müller Thurgau. Z červených hroznů se zde pěstuje Schiava, Pinot Nero, Merlot, Teroldego a Lagrein. Výrobní oblast tvoří vinice v Trentinu, které se rozprostírají od kopců Lavis, Sorni a Meano, charakteristických teras v údolí Cembra až po Iseru ve Vallagarině, a také některé pozemky na jihotyrolském území.