Gnarly Head

Oblíbené víno Zinfandel

Příběh Gnarly Head začal vínem. v roce 2004 se vinaři rozhodli udělat z odrůdy Zinfandel své oblíbené americké víno. Za tímto účelem vyhledali nejlepší vinice v domově této choulostivé odrůdy, v Lodi v Kalifornii. Réva Zinfandel na starších vinicích patří k nejstarším v Kalifornii a je pěstována metodou volně stojících bobulí, která je pro tuto oblast tradiční. Vypadají jako staré zrezivělé hlavy. V průběhu let produkují pouze malé bobule s výjimečnou koncentrací. Tato stará vinná réva inspirovala název vín, protože tyto staré keře dávají hutná, plná a šťavnatá vína.

Dotek uzlovitosti

Ale nejen Zinfandel může být zrůdný. Vinaři proto vybrali nejlepší odrůdy hroznů ze severokalifornských vinic, aby vyrobili vína ve stejném stylu: snadno pitelná, snadno kombinovatelná s jídlem. Vína Gnarly Head jsou

• hustý
• sofistikované
• a mají nádech drsňáctví

Old Vine Zinfandel

Vína Old Vine Zinfandel se vyrábějí z hroznů vypěstovaných na vinici Kramer, jejíž vinice pocházejí z počátku 20. století. Nejlepší vinice dodnes obhospodařují potomci původních rodin italských přistěhovalců, z nichž někteří jsou již čtvrtou generací, kteří zde jako první vysadili vinnou révu odrůdy Zinfandel. Na těchto vinicích rostou stará vína Zinfandel rodiny Delicato. Spolupráce začala před desítkami let a někdy byla zpečetěna pouze podáním ruky.

Pravidla Lodi

V roce 1995 získala rodina Delicato vinice Clay Station Vineyards, dříve Old Borden Ranch, rovněž v oblasti Lodi v Kalifornii. Dnes zahrnuje 1300 akrů půdy (1 akr je asi 4047 metrů čtverečních), které jsou obhospodařovány udržitelným způsobem podle požadavků tzv. pravidel Lodi.

Gnarly Head je produktová řada rodiny Delicato Vineyards, jejíž kořeny sahají až k italským přistěhovalcům do Ameriky. Vína se vyrábějí z hroznů z vybraných vinic v severní Kalifornii, z nichž některé vlastní rodina Delicato, například Clay Station Vineyards, kterou rodina Delicato získala v roce 1995, a některé jsou smluvně zajištěny od původních italských vinařských rodin, které na svých vinicích hospodaří již ve čtvrté generaci.