Domaine Marcel Deiss

Vítejte na Domaine Marcel Deiss – Špičková vína z srdce Alsaska

Vinařství Domaine Marcel Deiss je skvostem alsaské vinařské krajiny. Nachází se v Bergheimu, malebné vesnici podél Weinstrasse, a představuje výjimečná vína, která jedinečným způsobem odrážejí terroir regionu.

Příběh a filozofie Domaine Marcel Deiss

Vinařství založil v roce 1947 Marcel Deiss, který měl vizi: vytvořit vína, která dokonale zachycují charakter půdy a klimatu regionu. Dnes vinařství vede Jean-Michel Deiss, třetí generace rodiny. Jeho inovativní přístup a vášeň pro tradiční metody učinily vinařství známým po celém světě.

Biodynamické pěstování: Úcta k přírodě

Domaine Marcel Deiss je známé svým biodynamickým hospodařením. Bez syntetických prostředků se vytváří harmonická rovnováha mezi révou a půdou, která révám umožňuje hluboce zakořenit a plně absorbovat minerály z půdy. Tento přístup zdůrazňuje jedinečnost každého terroiru a produkuje autentická vína.

Complantation: Tradice se potkává s inovací

Jednou z nejvýraznějších praktik vinařství je takzvaná Complantation. Tato stará tradice spočívá v tom, že se v jedné vinici vysazují různé odrůdy hroznů, které se sklízí a vinifikují společně. Tím vznikají komplexní a vyvážená vína, která zdůrazňují charakter terroiru.

Alsasko: Region s nepřekonatelným terroirem

Vinařství se nachází v centru „Champ de Failles de Ribeauvillé“, regionu, který se vyznačuje svou geologickou rozmanitostí. Vinice zahrnují 38 hektarů a rozprostírají se přes obce Rorschwihr, Ribeauvillé, Zellenberg a další. Klima je kontinentální, s horkými léty a chladnými nocemi, které vytvářejí ideální podmínky pro pomalé zrání hroznů.

Specifika půdy

Půdy v této oblasti jsou směsí vápence, jílu a pískovce. Tato kombinace umožňuje hluboké zakořenění a dodává vínům jejich charakteristickou mineralitu.

Vinice Domaine Marcel Deiss

Vinařství vlastní renomované Grand Cru polohy jako Altenberg de Bergheim a Mambourg. Každá z těchto poloh má svou vlastní charakteristiku a přispívá k rozmanitosti vín.

Rozmanitost odrůd

• Riesling
• Gewürztraminer
• Pinot Gris
• Pinot Blanc
• Sylvaner

Vinifikace: Řemeslná dokonalost

Vína jsou vinifikována s velkou péčí, většinou bez přídavných látek, aby zachovala charakter terroiru. Předzrávání probíhá v nerezových tancích a dřevěných sudech, aby byla zajištěna vyvážená zralost.

Stylizace a kategorie vín

Domaine Marcel Deiss nabízí širokou škálu stylů vín, včetně suchých bílých vín, sladkých pozdních sběrů a dokonce červených vín. Vína jsou známá svou komplexností, hloubkou a dlouhověkostí.

Ocenění a uznání

Vinařství získalo řadu ocenění, včetně hodnocení nad 90 bodů od renomovaných vinařských průvodců. Grand Cru vína si po celém světě užívají nejvyšší uznání.

Zažijte umění vinařství a duši Alsaska s víny Domaine Marcel Deiss – nyní k dispozici v našem online obchodě!