Codice Citra

Vinařství Codice Citra patří k nejznámějším družstvům Itálie, název Citra odkazuje na historické označení regionu kolem provinčního města Chieti na severu Abruzza. 

Vína. Tváře. Hodnoty. Vinařství Codice Citra

Vysoce moderní ústřední vinařský závod zpracovává vína z 6000 hektarů vinic, rozdělených mezi 11 místních družstev s téměř 3000 členy. V roce 1973 bylo Codice Citra založeno a dnes je považováno za nejdůležitějšího producenta vína v Abruzzu. 

Země, slunce a moře

Vinice Codice Citra se rozkládají na ploše 6000 hektarů. Jsou rozprostřeny po celé provincii Chieti. Většina vinic roste v blízkosti pohoří Majella, Gran Sasso a podél Jaderského pobřeží. Citra tak může čerpat z obrovského spektra poloh, které jsou charakterizovány úžasným terroirem a nejrůznějšími mikroklimaty. Díky rozličným větrům a teplotním výkyvům získávají hrozny velmi rozmanité aromatické charakteristiky. 

Místní odrůdy jsou:

• Merlot
• Montepulciano
• Trebbiano
• Pecorino
• Passerina
• Cocociola
• Montonico

Montepulciano d´Abruzzo

Region je obzvláště známý díky DOC Montepulciano d´Abruzzo; tato oblast se rozprostírá přes všechny čtyři provincie Abruzza, převážně však v provincii Chieti. Rosso a Cerasuolo se vyrábějí z Montepulciana (85–100 %) a dalších povolených červených odrůd.
Citra však není jen vinařský závod, ale také centrální poradenské středisko. Zemědělští inženýři a enologové podporují vinaře při výsadbě a obhospodařování vinic. Od doby, kdy byl enolog Romeo Taraborelli získán jako vedoucí podniku, se kvalita vín mohla ještě výrazně zvýšit. Vína Montepulciano jsou v mládí spíše uzavřená, avšak po období zrání a skladování získávají odpovídající plnost a krásnou harmonii.