Château Gombaude-Guillot

V srdci Pomerolu

Château Gombaude-Guillot vede již šestá generace od roku 1860. V srdci náhorní plošiny Pomerol se vyrábějí nádherná vína, která umí přesvědčit znalce svou vyvážeností, komplexností, objemem a jemností.

Část Pomerolu v každé sklenici

Vinaři z Gombaude-Guillot se vždy snaží přenést autentický charakter Pomerolu do láhve. Velká pozornost je věnována přírodním metodám výroby vína (na vinicích i ve sklepě), protože Château Gombaude-Guillot nyní oficiálně provozuje ekologické zemědělství.

Zůstat přirozený

Žádost o ekologickou certifikaci (AB) byla podána v roce 1997 - s ročníkem 2000 bylo Château Gombaude-Guillot schváleno jako ekologické hospodářství. Tím však cesta nekončí. Château je v současné době v procesu certifikace biodynamického vinařství.
Ekologické zemědělství je kontrolováno a certifikováno nezávislým oficiálním orgánem (ECOCERT).

V Château Gombaude-Guillot se síra používá na absolutní minimum. Vína si tak zachovávají svůj jedinečný a výjimečný charakter - skutečný odraz jedné z nejlepších vinařských oblastí Bordeaux.

Dva terroiry - tři vína

Tři velká vína Château Gombaude-Guillot jsou:

• Château Gombaude-Guillot
  Vinifikováno z hroznů z velkého terroir náhorní plošiny Pomerol
• Clos Plince
  Hrozny pocházejí z vinice o rozloze necelého hektaru
• Cadet de Gombaude
  Nejmladší ze tří vín, vinifikované z mladých vinic