Château Certan de May

Château Certan de May - počátky Pomerolu

Původ Château Certan de May sahá až k počátkům vinařství Pomerol. Rodina de May, která se ve středověku přestěhovala ze Skotska do Francie, získala panství darem na základě královského dekretu v 16. století jako poděkování za služby francouzské koruně. Výroba vína byla nakonec zahájena v 18. století a až do roku 1925 byla v rukou potomků rodiny de May. V tomto roce nakonec prodali vinice rodině Barreau, která vinný poklad střeží dodnes.

Terroir

Château Certan de May se nachází na centrální náhorní plošině Pomerolu, vedle známých sousedů, jako jsou Vieux Château Certan a La Fleur-Pétrus, a je již dlouho považováno za jedno z nejlepších panství této apelace. Pomerol se nachází severovýchodně od Libourne na severovýchodě Bordeaux. Château Certan de May, typické pro "pravý břeh" Bordeaux, používá pro výrobu vína velký podíl Merlotu.

Půdy vinic Château Certan de May se rozkládají na ploše 5,5 hektaru a skládají se z:

• Clay
• Štěrk

Díky tomu se ve vínech panství snoubí síla a elegance, struktura a svěžest. Vyváženost vín Château Certan de May dokládá jedinečnou komplementaritu těchto terroirů.

Víno Château Certan de May

Majitel Jean-Luc Barreau věnuje veškerou svou péči a pozornost výrobě vína podle velké tradice svých předků. Vinařství Château Certan de May, které do roku 2012 vedl renomovaný poradce Michel Rolland a od ročníku 2013 Jean-Claude Berrouet, těží z nejlepšího vinařského know-how. Víno je bohaté, silné a komplexní, lze si ho vychutnat i po několika letech zrání, ale jeho struktura a přirozená hloubka mu dávají velký potenciál ke zrání.