Cave de Lugny

Cave de Lugny - Vína z Mâconnais

Vinice v okolí Lugny byly známé již v 18. století. V době velké nákazy fyloxerou na konci 19. století se plocha vinic v obci rozrostla na 500 hektarů a vinařství se stalo hlavním zaměstnáním obyvatel tohoto městečka v jižním Burgundsku. Poté, co škůdce oblast opustil, se plocha vinic s největším úsilím vinařů vrátila do původní velikosti. Pěstované odrůdy vinné révy se změnily. Zatímco v 18. století se pěstovala především odrůda Gamay, koncem 19. století převládlo na vinicích Chardonnay.

Osvobození vinařů od obchodních domů

Společnost Cave de Lugny byla založena 30. ledna 1927, aby vinařům z regionu poskytla větší svobodu v jejich činnosti. Do té doby byli závislí na obchodnících s vínem ve velkých městech regionu a mohli se pohybovat pouze v jejich mantinelech. V té době se kvalita snižovala. Založením družstva měla být omezena výroba masově vyráběného zboží. S rostoucí kvalitou družstvo nyní vyrábí třetinu vín lahvovaných v celém regionu Mâconnais, která mají trvale vysokou kvalitu, přičemž pouze v apelaci Pouilly-Fuissé se vyrábějí špičková vína.