Jedno rodinné jméno - mnoho generací
Bisol byl založen v roce 1542. Pět století a 21 generací společně psalo historii Bisolu. Rodina, která již po staletí vyjadřuje lásku k půdě a vínu.
Krátká cesta historií vinařství Bisol
Prameny ze 16. století dokládají přítomnost rodiny Bisolů v srdci kraje Prosecco. První světová válka dočasně přerušila podnikání Elisea Bisola, ale díky jeho synovi Desideriovi byla firma Bisol v polovině 20. let opět v dobré kondici.
Po druhé světové válce Desiderio - přezdívaný Jeio - hledal v kopcích Valdobbiadene a Conegliano nejlepší pozemky na prodej. Držel se svého snu vytvářet vína, která vystihují jedinečný terroir. Svým dětem Antoniovi, Eliseovi, Aureliovi a Claudiovi svěřil ve vinařství každý jinou roli.
A dnes Gianluca, Antoniův syn, vzpomíná, že jeho dědeček Desiderio a jeho otec vždy kupovali nejstrmější pozemky, které se nejhůře obdělávaly. Ty však byly ideální pro pěstování hroznů odrůdy Glera.
"To ukazuje, jak prozíraví byli a jak důležitá pro ně byla kvalita konečného produktu." (Gianluca Bisol)
Vinný sklep Bisol
Vinařství rodiny Bisol se dodnes prezentuje ve všech svých původních detailech. Jedná se o přírodní jeskyni vytesanou do skalnaté krajiny v srdci Prosecco Superiore. Stálé teploty se pohybují mezi 10 a 15 stupni Celsia. Vinný sklípek, který vyvolává kouzlo, jaké má jen historie a tradice.
Magický terroir
Panuje zde dokonalá rovnováha mikroklimatických podmínek se stálým vánkem a ideálním rozsahem teplot a polohou slunce. Hrozny odrůdy Glera se na strmých svazích cítí jako doma. To však také znamená, že všechny fáze pěstování a sklizně se provádějí výhradně ručně.
Šumivá vína Bisol
Každé ze šumivých vín Bisol, jako např
- Cartizze
- Relio
- Crede
- Molera
vypráví svůj vlastní příběh o terroir, půdě a rozmanitosti chutí.
Další informace o Bisol 1542
Adresa | |
---|---|
Názvy společností: | Bisol 1542 |
Ulice: | Via Follo 33 |
Město: | 31049 Santo Stefano di Valdobbiadene |
Země: | Itálie |
Region: | Veneto |
Kontinent: | Evropa |
Kontakt a web | |
Webové stránky: | https://www.bisol.it/ |
E-Mail: | [email protected] |
Facebook: | https://www.facebook.com/bisol.prosecco/ |
Telefon: | +39 (0) 423900138 |
Společnost | |
Rok založení: | 1542 |
Majitel: | Famiglia Bisol |
Výkonný ředitel: | Gianluca Bisol |
Víno | |
Obdělávaná plocha: | Venetien |