Arthur Metz

Arthur Metz Wines & Crémants od roku 1904

Maison Arthur Metz se nachází u vstupu na malebnou Alsaskou vinařskou stezku, hlavní tepnu alsaského vinařského regionu. Arthur Metz je významným hráčem v alsaské vinařské oblasti a prvním výrobcem Crémant d'Alsace. V Athur Metz se věnují výrobě vína, zrání a stáčení, přičemž jejich hlavní činnost zahrnuje veškerou produkci vína. Díky tomu, že vlastní dvě vinařská centra, Vendangeoir de Scharrachbergheim a Epfig Vinification Centre , může veškerou svou produkci vinifikovat ve svých sklepích v Marlenheimu, v srdci vinic. Arthur Metz zavedl strategii výroby vína založenou na kvalitě svých vinařů a vybavení, jakož i na optimální kontrole procesu výroby vína. V Metz vždy věděli, jak dbát na kvalitu svých vín. Důkazem toho jsou četné investice do různých výrobních závodů a vysoká úroveň kvalifikace zavedeného týmu enologů.

Arthur Metz v Alsasku

Vinice v Alsasku, které patří k nejsevernějším ve Francii a Evropě, se nacházejí ve 119 obcích v Marlenheimu na severu a Thannu na jihu. Je rovnoběžná s Rýnem, dlouhá 120 km a široká jen několik kilometrů. Vinice se rozkládají na 15 500 hektarech.
Alsasko, země kontrastů a velké rozmanitosti, kde se víno stává cestou. Jedna z nejznámějších vinařských stezek ve Francii hrdě vystavuje na odiv své středověké hrady, jako je Haut Koenigsbourg, renesanční domy, hrázděné domy a květnaté uličky barevných vesnic s nadčasovým šarmem. Je to země tradic a vín a nabízí jedinečný zážitek. Poetická procházka po alsaských vinicích, jejichž bohaté terroiry dávají vzniknout nejlepšímu výběru skvělých, svěžích a aromatických bílých vín. Takto sklízíme révu od nejsušší po nejjemnější, šitou na míru gastronomii, která potěší znalce a doprovází všechny kuchyně.

Odrůdy hroznů u Arthura Metze

Alsasko je vinařská oblast, kde se k výrobě těchto typických vín používá velké množství různých odrůd révy vinné. Je jich deset:

• Sylvaner
• Chasselas
• Rulandské bílé
• Rulandské šedé
• Rulandské modré
• Muscat d'Alsace
• Ryzlink rýnský
• Gewürztraminer
• Klevener de Heiligenstein
• a Chardonnay vyhrazené výhradně pro výrobu Crémant d'Alsace