Appenzeller Alpenbitter - Brauerei Locher

Appenzeller Alpenbitter se vyznačuje svou nezaměnitelnou, přirozenou chutí bylin. V nose se rozvinou kořeněné, zemitě bylinné tóny, doprovázené nádechem květin a kořenů. Na patře se ukazuje komplexní směs hořkých bylin, jemných sladkých nuancí a osvěžujícího koření. Dozvuk je dlouhotrvající, hořký a přitom jemný.

Výroba Appenzeller Alpenbitter od pivovaru Locher

Tento likér se vyrábí již více než 100 let v Appenzellu podle stejného rodinného receptu. 42 bylin – včetně kořenů, listů, květin a semen – se pečlivě čistí, suší a jemně zpracovávají. Přesná receptura je dodnes dobře střeženým tajemstvím, které znají pouze dva členové rodiny. Appenzeller Alpenbitter je čistý přírodní produkt a vyrábí se bez umělých přísad.

Doporučení k vychutnání Appenzeller Alpenbitter od pivovaru Locher

Appenzeller Alpenbitter je všestranný: Nejlépe se hodí vychutnávat ho samotný nebo na ledu, kdy se plně rozvinou jeho bylinkové nuance. Jako digestiv doplňuje dobré jídlo, jako aperitiv nabízí povzbudivý začátek. Pro letní nápoje je ideální Apfelzeller – 4 cl Alpenbitter na ledu, doplněný jablečným džusem a ozdobený plátky pomeranče a citronu. Koktejl Pink Lion kombinuje 3,5 cl Alpenbitter s ginem, citronovou šťávou a grenadinou – ovocně-hořký aperitiv. Také v kuchyni, například v omáčkách nebo dezertích, dodává pokrmům kořeněnou bylinnou chuť. Opravdový univerzál pro milovníky alpských aromat.

• Další produkty od Brauerei Locher