3er Paket - Cuvee This Brut - Borgo Molino

Lehkonohé trojbalení z domu Borgo Molino se ve sklenici třpytí zářivou platinově žlutou barvou. Bublinky tohoto šumivého vína jsou mimořádně jemné, elegantní a ve sklenici dlouho vydrží. V barvě tohoto bílého vína se navíc uprostřed objevují odlesky. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, vyznačuje se tento sekt fascinující lehkostí, díky níž ve sklenici hbitě tančí. Toto víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká nad jednoduššími vlastnostmi, a tak toto italské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Veneto, které je schopno zrát, je nakonec přesvědčivý svým značným dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními aspekty půd s převahou štěrku a písku.

Vinifikace trojbalení z Borgo Molino

Základem elegantního 3-packu z Benátska jsou hrozny odrůd Glera a Ryzlink rýnský. Hrozny rostou v optimálních podmínkách regionu Veneto. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z písku, štěrku a bahna. Balení 3 je starosvětským vínem v tom nejlepším slova smyslu, neboť toto italské vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Poté následuje kvašení základních vín.

Doporučená jídla pro Borgo Molino 3 pack

Vyzkoušejte toto šumivé víno z Itálie ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k zeleninovému salátu s červenou řepou, ovocnému salátu z endivie nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Borgo Molino