15 Years Speyside Single Malt - Glen Moray

V destilátu se prezentuje v zářivém zlatém odstínu. Tento luxusní barevný tón dodává láhvi elegantní vzhled. V nose se rozvine harmonické bouquet z komplexních aromat. Noty vanilky, karamelu a jemného koření okamžitě upoutávají pozornost. To umocňují ovocné akcenty, které připomínají čerstvě utržená jablka a hrušky. Na patře se destilát projevuje plným a vyváženým chuťovým profilem. Sladké vanilkové noty se dokonale kombinují s dotekem dubu a příjemnou, lehce kořeněnou chutí. Chuťový zážitek je doplněn jemnou karamelovou a medovou notou. Každý doušek přináší pocit tepla a pohodlí.

Výroba destilátu od výrobce

Výroba destilátu začíná pečlivě vybranými surovinami. Vysoce kvalitní obilné produkty, jako je ječmen a pšenice, tvoří základ pro tento vznešený nápoj. Kvasení probíhá se speciálními kvasinkami, které uvolňují charakteristickou chuť. Po fermentaci se hmota destiluje, často dvojitou destilací. Tímto procesem se vytvoří jemný a čistý základní alkohol. Následně spočívá destilát v pečlivě vybraných dubových sudech. Tato zrávání zajišťuje rozvoj komplexních aromat. Doba skladování v sudech rozhodujícím způsobem ovlivňuje chuťový profil a barvu destilátu. Po několika letech dosáhne nápoj své dokonalosti a je nakonec plněn do lahví, které podtrhují exkluzivitu destilátu.

Gastronomická doporučení k destilátu od výrobce

Destilát se výborně hodí k vychutnávání čistě nebo na ledu. Plně se projeví, když může pomalu kroužit ve sklenici. Kromě toho doporučujeme následující pokrmy, které harmonicky ladí s destilátem:

• Grilované jehněčí maso, které je díky sladkosti destilátu dokonale akcentováno.
• Čokoládové dezerty, které doplňují a dokonalí karamelové noty.
• Kořeněný sýrový talíř, který podtrhuje aspekty destilátu.

Pro milovníky koktejlů je ideální jednoduchý, ale elegantní destilát Sour. Smíchejte:

1. 5 cl destilátu.
2. 3 cl čerstvé citronové šťávy.
3. 2 cl cukrového sirupu.
4. Pár kostek ledu na shakeování.

Důkladně protřepejte ingredience a podávejte koktejl ve vychlazené sklenici. Plátek citronu jako ozdoba nejen doplní vzhled, ale také posílí svěžest chuti. Ať už při slavnostní příležitosti nebo na pohodovém večeru s přáteli, destilát se stane vrcholem každého požitku.

• Další produkty od Glen Moray