13 Years Old Armagnac Cask Speyside Single Malt in GP - Craigellachie

13 Years Old Armagnac Cask Speyside Single Malt přesvědčí působivou barvou teplého zlata, která zachycuje světlo v třpytivém lesku. Při prvním přivonění se rozvinou komplexní aroma zralých broskví a kořeněné skořice. Přidávají se tóny sušeného ovoce a jemné, oříškové nuance, které krásně dokreslují charakter tohoto maltu. Na patře se projevuje jemná, téměř krémová textura, která podtrhuje chuťový požitek. Paleta aromat zahrnuje vyváženou sladkou vanilku a jemné tóny bariku, následované nádechem karamelu a dlouhým, přetrvávajícím závěrem, který je lehce kořeněný a ovocný.

Výroba 13 Years Old Armagnac Cask Speyside Single Malt od Craigellachie

Výroba 13 Years Old Armagnac Cask Speyside Single Malt začíná pečlivým výběrem vysoce kvalitního sladu. Použité odrůdy ječmene pocházejí z regionu a přispívají k jeho jedinečné aromatice. Po sladování probíhá šetrné hvozdění, které zvýrazňuje chuť sladu. Při následné fermentaci se používají speciální kmeny kvasinek, které dodávají whisky její ovocné nuance.

Destilace probíhá v tradičních měděných kotlích, které zajišťují čistou a nezkreslenou pálenku. Zvláště je třeba vyzdvihnout proces zrání v primeiro plněných armagnacových sudech, které whisky propůjčují její charakteristické tóny a komplexitu. Tomuto dlouhému zrání vděčí 13 Years Old Armagnac Cask Speyside Single Malt svůj nádherný chuťový profil.

Doporučení k podávání 13 Years Old Armagnac Cask Speyside Single Malt od Craigellachie

Pro dokonalý požitek doporučujeme podávat 13 Years Old Armagnac Cask Speyside Single Malt čistý nebo s malou kapkou vody. Tím se aroma ještě více rozvine. Tato whisky výborně ladí s různými pokrmy, jako jsou:

1. Grilovaný losos, jehož aroma whisky skvěle doplňuje.
2. Zralý tvrdý sýr, který krásně zvýrazní vlastní chuť.
3. Výrazné dezerty, jako je čokoládový tart, které podpoří sladké tóny.

Alternativně se nabízí lahodný koktejl. Whisky Sour je ideální pro zdůraznění ovocných tónů této whisky. Zde je jednoduchý recept:

• 4 cl 13 Years Old Armagnac Cask Speyside Single Malt
• 2 cl čerstvé citronové šťávy
• 1 cl cukrového sirupu
• Několik kostek ledu

Všechny ingredience dobře protřepejte a přelijte koktejl do sklenice s čerstvým ledem. Střik citronu dotvoří chuťový zážitek a postará se o osvěžující tón, který dokonale doplňuje charakter této whisky.

• Další produkty od Craigellachie