10 Years Old Manzanilla Sherry Collection in GP - Tomatin

Sbírka 10 Years Old Manzanilla Sherry Collection od Tomatin okouzlí zářivou, zlatou barvou, která ihned upoutá pozornost. Tento sherry je vynikající směsí vybraných vůní. V nose se rozvíjí radostná symfonie slané svěžesti, obklopená nádhernými tóny mandlí, citronové kůry a nádechem čerstvě upečeného chleba. Na patře zaujme ostrost chuti, která je dokonale vyvážená osvěžující kyselostí a jemným objetím sušených fíků. Další aroma heřmánku a oliv příjemně doplňují zážitek a zanechávají elegantní, dlouhotrvající závěr.

Výroba 10 Years Old Manzanilla Sherry Collection od Tomatin

Výroba 10 Years Old Manzanilla Sherry Collection vyžaduje pečlivý výběr surovin. Pouze nejlepší hrozny odrůdy Palomino Blanco jsou použity k vytvoření tohoto výjimečného sherry. Hrozny rostou na sluncem zalitých vinicích v oblasti Jerez, která poskytuje ideální podmínky.

Proces začíná lisováním hroznů, následovaným fermentací v nerezových tancích. Během této fáze se vyvíjejí kvasinky, které jsou rozhodující pro následné fortifikování. Sherry je poté obohaceno o vysoce procentní alkohol. Po tomto kroku začíná zrání v amerických dubových sudech. Toto probíhá v biologickém zrací procesu pod speciální kvasinkovou vrstvou, nazývanou „Flor“. Tato metoda dává sherry jeho charakteristickou složitost a svěžest.

Doporučení k degustaci 10 Years Old Manzanilla Sherry Collection od Tomatin

K výjimečnému sherry, jako je 10 Years Old Manzanilla Sherry Collection, se skvěle hodí široká škála pokrmů. Zde je několik chutných doporučení:

1. 1. **Tapas**: Podávejte jej s výběrem tapas, včetně oliv, chorizo a sýra Manchego.
2. 2. **Mořské plody**: Vychutnejte si ho s čerstvými mořskými plody, jako jsou krevety nebo grilované sépie.
3. 3. **Předkrmy**: Lehké gazpacho nebo salát s citrusy skvěle doplní sherry chutí.
4. 4. **Dezerty**: Výborně se hodí také citronový sorbet nebo mandlové sušenky.

Pro koktejly je sherry také vhodné. Smíchejte pro svěží koktejl:

• - 50 ml 10 Years Old Manzanilla Sherry Collection
• - 25 ml čerstvé citronové šťávy
• - 15 ml cukrového sirupu
• - pěkný přídavek sodové vody

Led do sklenice, všechny ingredience protřepat a přecedit. Osvěžující sherry koktejl, který je ideální pro společné večery. Ať už si vyberete jakékoli jídlo, 10 Years Old Manzanilla Sherry Collection okouzlí každou příležitost a potěší patro svou živou svěžestí.

• Další produkty od Tomatin