Weingut Trenz

Vinařství Trenz se může ohlédnout za dlouhou historií, která měla za sebou již 105 let, když byla v Rheingau, přesněji v Johannisbergu, v roce 1775 objevena pozdní sklizeň (Spätlese). O více než 230 let později patří Trenz k velkým jménům v Rheingau a v roce 2008 bylo průvodcem Gault Millau Wein Guide vyhlášeno „objevem roku“.

Tajemství úspěchu vinařství Trenz

Úspěch vinařství Trenz nespočívá pouze na bedrech vynikající práce ve vinici a ve sklepě, ale zakládá se také na starých keřích révy, které umožňují vznik komplexnějších vín. Díky silně omezeným výnosům se navíc zvyšuje extrakt a cukernatost moštu. Konečnou tečku zajišťuje pozdní a selektivní ruční sklizeň a šetrné lisování hroznů.

Od roku 2002 obhospodařuje vinařství Trenz pod názvem „TRENZ 2two“ dva hektary vinic v jihoafrickém Stellenboschi. Zde se vinifikují vína z odrůd Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc a v barikových sudech se z nich vytvářejí plná, kořenitá cuvée červených vín.

Nasazení a vášeň našly uznání. V roce 2008 bylo vinařství Trenz průvodcem Gault Millau oceněno jako objev roku se 2 hrozny.

Inovace pokračují: od listopadu 2016 vyrábí vinařství Trenz ve spolupráci s palírnou Birkenhof z Westerwaldu ručně dělaný Riesling GIN.

A kdo dostane chuť vlastnit vlastní keř révy, starat se o něj, sklízet hrozny a pít vlastní víno, může se ve vinařství Trenz díky pronájmu keře révy stát hobby vinařem.

Úspěchy vinařství Trenz v Johannisbergu

• 2016/2017: Oficiální dodavatel spolkových ministrů zahraničí Steinmeiera a Gabriela na recepcích a zahraničních cestách. 
• 2016: Oficiální dodavatel na recepcích a akcích OBSE. 
• 2016: Oficiální dodavatel pro LUFTHANSA First Class na dálkových letech. 
• 2014: Oficiální dodavatel DFB při všech domácích zápasech fotbalové reprezentace (muži & ženy) v mistrovském roce. 
• Od roku 2013: Oficiální dodavatel spolkového prezidenta Joachima Gaucka na státních banketech při zahraničních cestách.