Schloss Vollrads

Zámek Vollrads je jedním z nejstarších vinařství na světě, protože obchod s vínem je doložen již v roce 1211. Dnes je Schloss Vollrads moderní vinařství, které na ploše přibližně 80 hektarů vinic pěstuje výhradně Ryzlink rýnský.

Historie zámku Vollrads

• 1097 první zmínka o rodině v rodokmenu, žili v "Graue Haus", který je považován za nejstarší kamenný dům v Německu
• 1211 první záznamy o prodeji vína v Mohuči klášteru sv. Viktora (St. Viktorstift)
• 1330 Na římských pozemcích vznikají první obytné komplexy 
• 1650 Rozšíření hradního komplexu
• 1684 Postaven zámek a sklep vinařství
• 1814 Goethe navštíví zámek Vollrads
• 1897 Založení sdružení německých vinařských podniků VDP; zakládajícím členem je zámek Vollrads
• 1907 zámeček se rozrůstá, zahrady jsou upraveny
• 1997 Erwein hrabě Matuschka-Greiffenclau umírá a tím končí rodinná historie vinařství
• 2001 Schloss Vollrads patří mezi 100 nejlepších vinařství světa
• 2011 800. výročí prodeje vína

Zaměření na Ryzlink rýnský

Cílem je vyrábět ryzlink rýnský nejvyšší kvality, který autenticky vyjadřuje individualitu a komplexnost hroznů ryzlinku rýnského a regionální charakter půdy Rheingau. Tradice je závazek i výzva. Vášeň pro kvalitu spojuje všechny zaměstnance zámku Vollrads, od vinice přes sklep až po degustaci a prodej ve vinotéce.

Slunce na víno a elektřinu

Protože společnost Schloss Vollrads chce i nadále vyrábět ryzlink rýnský přírodním způsobem a s čistým svědomím, používá čistě vyrobenou elektřinu. Jejich fotovoltaický systém vyrobí ročně přibližně 120 000 kilowatthodin, čímž se vyhne několika tunám emisí oxidu uhličitého.

Fotografie: www.schlossvollrads.com