Nederburg

"Správné víno pro každou chuť"

Takto nebo podobně by se dalo popsat portfolio společnosti Nederburg z Jihoafrické republiky. V očích mnoha vinařských kritiků se díky širokému sortimentu vinařství jeví jako masový výrobce bez jakéhokoli smyslu pro kvalitu. To je však jednoduše špatně. Tým s osobnostmi jako Andrea Freeborough (sklepmistr), Bennie Liebenberg (vinař), Natasha Boks (vinařka bílých vín) a Samuel Viljoen (vinař červených vín) opravdu ví, jak naplnit každou nabídku vín. Od základních vín až po prémiová vína.

Řada Heritage Heroes je určena pro znalce vína s vysokými nároky a rozhodně patří do vyšší třídy. Názvy této kolekce vín připomínají osobnosti, které utvářely historii vinařství. Kolekce Nederburg's Winemaster 's Reserve nabízí také elegantní, snadno pitelná vína. A konečně řada Ingenuity dokáže přesvědčit svou jemnou aromatikou a jemnými tříslovinami. Vína řady Ingenuity jsou výsledkem experimentálního ducha a vynalézavosti enologů v Nederburgu. Kombinují tradiční a méně známé odrůdy, vystavují je inovativním výrobním postupům a vždy znovu objevují, když výsledek není správný. Jejich cílem je originalita a nejvyšší projev řemeslné zručnosti.

Vinifikují se zde tyto odrůdy vinné révy:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Pinotage
• Shiraz
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc

Společnost Nederburg se může pochlubit více než 220 lety zkušeností s pěstováním vína. Vinařství se vyznačuje vysokou kvalitou a rozmanitostí vín i za hranicemi Jihoafrické republiky, což z něj činí nejvíce oceňovaného výrobce vína v Jihoafrické republice. Základní kámen úspěšné historie vinařství kdysi položil Philippus Wolvaart. Pracovitý farmář s velkými vizemi a německými kořeny založil vinařství v roce 1791 na Kapském mysu pod impozantními horami Drakenstein v Paarlu. Díky vynikajícím klimatickým podmínkám a velkému nadšení se vinařství od počátku rychle vyvinulo v jedno z nejznámějších v regionu.