Misty Cove

Misty Cove Story

Vinařství Misty Cove vytvořil Andrew Bailey, excentrický, drsný jižan, který stejně jako jeho víno dospěl v muže milujícího život, krásné chvíle a především vinařství. Léta strávená v Marlborough v něm probudila vášeň pro mlžné zátoky Marlborough Sounds. A to natolik, že tento nádherný svět nazývá domovem pro sebe a své vinařství.

Filozofie Misty Cove

Často se říká, že víno přebírá vlastnosti osobností, které ho obklopují. Pro Misty Cove je to pravdivá myšlenka, díky níž se ze skromného rodinného vinařství stalo plnohodnotné a okouzlující vinařství. Misty Cove z této dobře znějící mystiky vytváří velmi zvláštní ročníky.
Mlžná zátoka se příliš nezabývá "slabými náznaky podzimního listí" a "jemnými švestkovými předěly" nebo dokonce "svěžími zimními travinami". Raději se soustředíte na výrobu dobrých vín, která by měla být sdílena se skupinou stejně smýšlejících lidí pro optimální požitek.
Nebojte se, podzimní listí a švestky si také vyrobíte. V Misty Cove se klade velký důraz na to, aby ocenění, která získáte, vypovídala o vaší vášni. Díky tomu se můžete soustředit na výrobu špičkových vín pro každou příležitost.

"Na víně mám nejraději, když se sejdeme s přáteli, vychutnáme si skleničku a zasmějeme se. Společné jídlo a sdílení příběhů. O tom je víno - o sbližování lidí." - Andrew Bailey (zakladatel, generální ředitel)

Krásná lokalita Misty Cove

  je rozsáhlá souvislá oblast ústí řek na severu Jižního ostrova Nového Zélandu. Tato síť zálivů vznikala po dlouhou dobu v důsledku stoupající hladiny moře a následného zaplavování říčních údolí.

Vína Misty Cove

Žádná jiná oblast dnes není tak proslulá svým Sauvignonem Blanc jako Marlborough. Tady jsou jím proslulí po celém světě! To však nikomu v Misty Cove nebrání v pěstování dalších odrůd vinné révy v horách. Mezi tyto odrůdy patří například

• Rulandské šedé
• Chardonnay
• Grüner Veltliner
• Ryzlink rýnský
• Rulandské modré