MED

MED - blázen do Středomoří

MED je výrobce růžových vín se sídlem v Nizozemsku. Logo i název jsou slovní a písmennou hříčkou slov "Med" pro Mediterraneum a "Mad" - anglicky blázen.

"Skvělé víno potřebuje blázna, který ho vypěstuje, moudrého muže, který ho ohlídá, básníka, který ho vyrobí, a milovníka, který ho vypije." - Salvador Dalí

Tento citát lze chápat jako motto značky, lidé, kteří za ní stojí, jsou blázni do Středomoří a zejména do jednoho vína - francouzského rosé z pobřeží Středozemního moře. Tato vína v posledních letech opravdu prudce stoupla na popularitě, protože se vyznačují lehkostí a radostí ze života, která každého trochu přenese na dovolenou.

Provensálské růžové a MED

Centrum výroby růžového vína se nachází ve Francii v Provence. Tento region je největším producentem růžových vín na světě a má velmi osobitý styl. Nápadná je velmi světlá barva ve srovnání s růžovými víny jiného původu. Barvu růžového vína určuje především lisování a následná doba ležení rmutu, než se opět oddělí od šťávy a začne kvašení. V Provence se hrozny lisují přímo. Při této metodě se hrozny lisují, aniž by se nechaly odpočinout. Vinaři pak odebírají pouze šťávu a nechávají ji zkvasit. Takto vzniká typická světle růžová barva růžových vín z jihovýchodní Francie. 

Víno a životní styl - MED

Díky těmto metodám zpracování jsou pak vína velmi svěží a minerální, velmi vhodná pro horké klima středomořského pobřeží. V posledních letech se zdejší vinaři musí vyrovnávat s rostoucími teplotami v důsledku klimatických změn. Výzkumné ústavy a vinaři pracují ruku v ruce, aby se vyrovnali s touto změnou a zachovali víno a kultovní styl.

Růžové víno MED je ideálním společníkem pro pohodové letní večery, pikniky, večírky s přáteli, posezení u řeky, jezera nebo moře (pokud je máte za rohem). Přineste si kousek Středomoří domů!