Le Chiantigiane

Le Chiantigiane - Chianti ve velkém stylu

Le Chiantigiane je sdružení vinařů se sídlem v Toskánsku. Sdružení má 2460 hektarů vinic, které umožňují výrobu velkého množství různých vín. Sdružení bylo založeno v roce 1967 a dnes do něj patří asi 2000 vinařů. Cílem na začátku bylo celosvětové uvedení toskánského vína, zejména Chianti, jehož je jedním z největších výrobců v Itálii.

Mezitím se společnost rozrostla i za hranice známého vinařského regionu. Již 30 let je značka zastoupena také v Maremmě, protože trh nyní rozpoznal kvalitu vín z této oblasti. Koncem 90. let Le Chiantigiane konečně rozšířila své aktivity do dalších italských regionů:

• Abruzzo
• Umbrie
• Sardinie
• Sicílie
• Lazio

Ačkoli je nyní Le Chiantigiane celoitalskou značkou vína, velká část produkce se stále soustřeďuje v Toskánsku, konkrétně v obcích Certaldo, Colle Val d'Elsa, Empoli, Larciano a Castelnuovo Berardenga. Zde se také nachází vinařství značky, kde se část hroznů zpracovává na víno. Zbývající část stále zpracovávají sami vinaři obce, v tomto případě pouze dodávají víno k lahvování do Le Chiantigiane.

Vinařství Le Chiantigiane

Ačkoli je Le Chiantigiane tvořeno mnoha malými vinaři, 4 vinařství patří samotnému družstvu:

Montagnana

Tato vinice v oblasti Florencie je jednou z nejstarších v Toskánsku. Ve středověku patřila mnichům z Certosa di Firenze, kteří na ní hospodařili. Na panství se nacházejí staleté olivové háje a vinice, které se po dlouhou dobu prakticky nezměnily. Po druhé světové válce se panství začalo specializovat na některé odrůdy révy vinné, což mu dalo nový směr a impuls. v roce 1972 převzali majetek zaměstnanci, čímž se stal jedním z prvních společných vinařství v Itálii.

Geggiano

Geggiano se nachází v srdci kopců Sieny, jedné z nejlepších oblastí pro Chianti Classico. Le Chiantigiane se rozhodl toto panství vyrábět víno velmi vysoké kvality. Podle legendy si Dionýsos, bůh vína, vybral kopce v okolí Sieny jako ideální místo pro výsadbu vinné révy a pěstování Sangiovese hroznů. Doprovázela ho bohyně, která si toto místo zamilovala a darovala řádkům svou nádhernou podobu v podobě motýlího křídla. Tak se zrodilo Chianti Classico, v němž se snoubí historie bohatá na poezii a připomínající minulost s vynikající kvalitou vín vyráběných v této oblasti.

Strmé, kamenité svahy v oblasti Galestro jsou ideální pro produkci vysoce kvalitního produktu získaného z 25 hektarů vinic s nízkou produkcí, na kterých se pěstuje přibližně 60 centrimetrů hroznů na hektar kordonovým systémem. Okolní krajina je úchvatně krásná a vinice ve tvaru "motýlích křídel" má výhled na náměstí Piazza del Campo v srdci středověkého města Siena.

Alborense

Morellino di Scansano od Le Chiantigiane pochází z této usedlosti, která se nachází v Maremmě nedaleko opatství San Rabano, jehož zvonice zdobí etiketu vína. rozkládá se zde 53 hektarů vinic, z toho 13 hektarů bylo nedávno kompletně osázeno. Vinařství se nachází v blízkosti moře, což z klimatického hlediska poněkud omezuje silný sluneční svit. Pod bedlivým dohledem ředitele Maurizia Cremoniniho Bianchiho a enologa Giorgia Maroneho se zde víno vyrábí s minimálním použitím chemických pesticidů, aby se minimalizoval dopad na přírodu.

Mustiaio

Toto vinařství nazývá Le Chiantigiane jednou z vlajkových lodí komunity, s vinicemi v neuvěřitelné krajině a dobrými klimatickými podmínkami a terroirem. Jílovité půdy s vysokým podílem vápence, středomořské kopce a vliv moře vytvářejí ideální podmínky pro pěstování vysoce kvalitního vína. Vinice byla v posledních letech renovována, čímž se snížila hustota výsadby révy. Le Chiantigiane využívá tuto vinici k produkci takzvaného Supertoskaneru. Jedná se o víno, které se vyrábí ve stylu špičkových vín z celého světa, jako je například slavné Bordeaux, ale pochází z italské oblasti, která mu dala jméno.

Vinné tratě Le Chiantigiane

Sdružení vinařů má dnes v portfoliu mnoho různých linií vína, zde je uvedeno několik z nich:

• Chiantigiane
• Poggio Gherardo
• Novelli
• Rubentino
• Loggia del Sole
• Eccelenze
• Santa Trinita
• Nero Su Bianco