Georges Vigouroux

Georges Vigouroux je "créateur de grands malbecs". Plně se věnuje odrůdě, kterou pěstuje na jihozápadě Francie.

Georges Vigouroux a Malbec

Rodina Vigoroux a odrůda Malbec jsou úzce spjaty již po čtyři generace. v roce 1887 začali v Cahors pěstovat vinnou révu a předávat znalosti o odrůdě z rodičů na děti. Germain Vigouroux začal sám prodávat víno na konci 19. století po epidemii fyloxery. Nadšení pro tento nápoj se přeneslo i na jeho syna Gabriela, který z rodinného podniku vytvořil jednoho z nejvýznamnějších obchodníků v regionu.

Průlom pod vedením Georgese

nakonec v roce 1954 jmenovec Georges Vigouroux, Gabrielův syn, se připojil k rodinnému podniku. Právě on využil zařazení vína Cahors mezi přívlastková vína a začal je prodávat po lahvích. v roce 1971 se konečně stal vinařem vinařství a ihned znovu osázel vinice Château de Haute-Serre, které ležely ladem od moru způsobeného fyloxerou. 

Jeho cesta přišla ve velmi vhodnou dobu, protože pověst vína z Cahors neustále stoupala a Georges na tom měl pravděpodobně svůj podíl. Jeho příkladu následovalo mnoho vinařů v regionu a pěstitelská plocha v Cahors se od té doby zdesetinásobila. v roce 1983 získal Georges středověký hrad Château de Mercuès. Přestavěl ho na hotel s luxusní restaurací, aby se vinařská turistika stala novým pilířem společnosti.

Georges Vigouroux dnes

Současná generace přišla k Vigourouxům s Bertrandem-Gabrielem. Pod jeho záštitou vznikly "Atrien ", malé obchody s jihozápadofrancouzskými víny. Jeho náklonnost k odrůdě Malbec ho přivedla až do Argentiny, kde nyní rodina nakupuje hrozny pro argentinský Malbec.

Rodinné vinice

Čtyři vinice nyní patří Georges Vigouroux:

• Haute-Serre
• Mercuès
• Leret Monpezat
• Tournelles

První tři jsou typické pro apelaci Cahors s vápencovou plošinou táhnoucí se napříč regionem. Kromě toho existují individuální zvláštnosti vinic, například Haute-Serre je bohaté na železité hlíny, Mercuès má štěrkovité půdy a Leret-Monpezat je blíže řece Lot, která protéká regionem, a proto již není na vápencové plošině. Tournelles je rodinný "výlet" z apelace Cahors do kopců nad údolím Garonny s vápencovou jílovitou půdou a přímořskými klimatickými vlivy.

Více vín z Georges Vigouroux

Kromě těchto vinic, které všechny produkují vlastní vína, nabízí portfolio Georges Vigouroux také některé další speciality. Ať už jde o cuvée Tradition-Familiale, moderní Crocus-Malbecs nebo řadu Pigmentum, vína, která okouzlují svou barvou a slibují dostupný požitek z pití. 

Kromě toho Bertrand-Gabriel Vigouroux podporuje Château Pech de Jammes v technických aspektech výroby vína a distribuuje vína z tohoto malého panství prostřednictvím rodinného podniku.