Douglas Laing & Co. – Autentický skotský whisky z nezávislé ruky od roku 1948

Douglas Laing & Co. patří již více než 75 let k nejuznávanějším nezávislým stáčírnám Skotska. Založen roku 1948 Fredem Douglasem Laingem v Glasgow, je dnes rodinný podnik řízen třetí generací – Fredem Laingem Jr. a Carou Laing. Jejich hlavní motto zní: „As Natural As It Gets“ – whisky v její nejčistší, nefalšované podobě.

Kvalita bez kompromisů

Douglas Laing stojí za tradičním řemeslem a maximální chutí. Proto pro všechna stáčení platí jasné standardy kvality:

• Žádná barviva – 100 % přírodní barva
• Žádná studená filtrace – plné aroma a přirozeně olejovitá textura
• Vyšší stupně alkoholu – většinou 46 % obj. nebo více
• Důraz na Small Batch a Single Cask stáčení

Kromě whisky ze všech regionů Skotska zahrnuje portfolio také vlastní destiláty z Strathearn Distillery.

Remarkable Regional Malts – Skotské whisky regiony ve skleničce

Oceněná řada Remarkable Regional Malts spojuje vždy ty nejlepší single malty daného regionu do výrazných blended malt whisky. Každé stáčení odráží nezaměnitelný styl svého původu – přirozený, autentický a typicky skotský.

Big Peat – Kultovní Islay whisky

Výrazný Small Batch blended malt z palíren jako Ardbeg, Caol Ila, Bowmore a vzácné Port Ellen. Intenzivní tóny rašelinového kouře, mořské svěžesti a zemité nuance dělají z Big Peat tekutou esenci Islay.

Scallywag – Sherry Speyside

Bohatý Speyside malt s vysokým podílem sudů po Oloroso a Pedro Ximénez sherry. Destiláty z Mortlach, Macallan a Glenrothes přinášejí aroma hořké čokolády, ovoce a teplého koření.

Rock Island – Námořnická whisky elegance

Blended malt z Juray, Arranu, Orknejí a Islay. Sladký med, slaná mořská pěna a jemné kouřové tóny utvářejí tento autentický ostrovní whisky.

Timorous Beastie – Highland síla s DNA Strathearn

Charakterní Highland blended malt se single malty z Dalmore, Glengoyne, Glen Garioch a řemeslné palírny Strathearn. Krémový, medově sladký a kořenitý.

The Epicurean – Lowland gentleman

Svěží, citrusově laděný Lowland malt s městským šmrncem. Lehké, živé pití, ideální také do kvalitních whisky koktejlů.

The Gauldrons – Campbeltown v bouři

Vzácný blended malt z Campbeltownu, formovaný slanými tóny, medem, jemným kouřem a proslulým „Campbeltown Funk“. Vychází pouze v malých šaržích.

Exkluzivní single cask série

Old Particular – Okamžik v sudu

Ručně vybírané jednotlivé sudy, které ukazují čistý charakter své palírny. Většinou stáčené při 48,4 % nebo 51,5 % obj., vždy nefiltrované a nebarvené.

Provenance – Čistá DNA palírny

Svěží, živé single casky s 46 % obj., které přenášejí nezkreslený rukopis každé palírny. Přirozené a transparentní.

XOP – Xtra Old Particular

Vrchol nabídky Douglas Laing: extrémně staré, vzácné single casky – často 30 let a starší. Natural Cask Strength, luxusní prezentace a naprostá jedinečnost.

XOP 75th Anniversary Diamond Collection

Přísně limitovaná výroční edice se šesti výjimečnými sudy – včetně Port Ellen a Macallan – prezentovaná v křišťálové karafě od Richarda Brendona. Sběratelský kousek s historickou hodnotou.

Strathearn Distillery – Řemeslná duše Highlands

Se Strathearn si Douglas Laing plní sen o vlastní palírně. Malé výrobní objemy, skutečná ruční práce, velmi dlouhá fermentace a vzácný ječmen Maris Otter formují tento krémový, hluboký Highland single malt. Zrající v kvalitních sudech po sherry a v sudech z evropského dubu připomíná Strathearn zlaté časy výroby whisky.

Závěr: Whisky s charakterem, příběhem a duší

Douglas Laing & Co. spojuje tradici, transparentnost a nejvyšší kvalitu. Ať už Small Batch, Single Cask nebo desítky let staré sběratelské lahve – každé stáčení představuje autentický skotský whisky, který se obejde bez kompromisů a nadchne jak požitkáře, tak znalce.