Château Thieuley

Vinařství "Vignobles Courselle", které je 100% rodinným majetkem, bylo založeno v roce 1950, kdy André Courselle koupil Château Thieuley ve slavné francouzské oblasti Bordeaux, a položil tak základ velkého vinařství.

Château Thieuley - Tón udává tón

Název "Thieule" pochází ze starofrancouzského slova "tioule", což byla továrna na výrobu cihel, která využívala místní hlínu, hlavní složku velkých vinic v Bordeaux. Půdy jsou směsí jílu a štěrku. V Clos Sainte Anne spočívá kvalita terroir v kombinaci jižního svahu s hlubokými štěrkovitými půdami, které leží na jemném jílovitém a vápencovém podloží.  Všechny tyto faktory přispívají k tomu, že hrozny, zejména Merlot, dosahují dokonalé zralosti.

Na Château Thieuley se tradiční know-how snoubí s nejmodernějšími sklepními technikami. Vysoká hustota vinic, která činí v průměru 5 500 keřů na hektar, je téměř dvakrát vyšší než průměr pro tuto apelaci a vychází z přísných postupů Grand Cru. Na počátku 80. let minulého století většina vinařů v Bordeaux odstranila velkou část bílých odrůd. Francis Courselle, který se tomuto trendu vymyká, osázel velkou plochu odrůdami Sauvignon Blanc a Sémillon. Dnes je Château Thieuley známé především díky kvalitě svých bílých vín.

Odrůdy hroznů Château Thieuley

• Sauvignon Blanc
• Sauvignon Gris
• Semillon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon

Všechna vína Château Thieuley mají označení Bordeaux, což je u bílých vín poměrně neobvyklé. Vína jsou pečlivě míchána tak, aby se spojily zvláštnosti v kvalitě, vůni a chuti a vznikla vína, která jsou výrazně komplexnější než vína z jedné odrůdy.