Château de L’Aumerade

400 let vinařské historie najdete na Château de L’Aumerade v Provence. Rodina Fabre zde vyrábí vína výjimečné kvality.

Château de L’Aumerade a platany

Počátky Château de L’Aumerade lze vysledovat až do roku 1594, kdy Henri IV nařídil výsadbu některých ostružinových keřů a platanů. Stromy dodnes lemují panství. O chvíli později následovalo vinohradnictví. Současný název pochází od rodu Aumératů , kteří vlastnili hrad v 18. století.

V roce 1932 Henri Fabre konečně získal hrad, do kterého se zamiloval. Spolu se svou manželkou Charlotte se stal jedním z prvních stáčečů vín z Côtes-de-Provence. V roce 1955 jim byl udělen titul Cru Classe .

Terroir Château de L’Aumerade

300 hektarů vinic patří do Château de L'Aumerade , z nichž 80 má Cru-Classe . Půda se vyznačuje jílem a vápnem, mořský vánek přivádí do vinic chladný vzduch, aby tlumil provensálské teplo.

Hrozny jsou rozděleny mezi vína Châteus takto:

• 85% rosé
• 10% červených vín
• 5% bílých vín

Obzvláště atraktivní je láhev vín Marie Christine , která navrhla Charlotte Fabre v roce 1956. Kromě několika řad, které jsou určeny výhradně pro catering, nabízí Château de L'Aumerade s Cuveé Louis Fabre víno, které je velmi dobře skladovatelné, stejně jako druhá vína se jmény L'Origine a Aumérade Style.