Champagne Drappier

Historie šampaňského Drappier

Na vinici rodiny Drappier se již ve 12. století usadili mniši a ve sklepích vybudovali nádherné klenby. 

Rodokmen rodu Drappierů nesahá tak daleko do minulosti, ale první zmínky se počítají už v 17. století. Začíná v roce 1604, kdy se v Remeši narodil Rémy Drappier, obchodník se suknem, stejně jako Nicolas Ruinart, který měl založit další šampaňský dům. Rémyho vnuk Nicolas byl zástupcem koruny za Ludvíka XIV., ale v roce 1808 se v Urville usadil François, jeden z praotců rodu, a začal v této oblasti obdělávat vinici, která má dnes rozlohu 55 hektarů. Kromě toho jsou velmi důležití dodavatelé v Côte des Bar, v horách Remeše a v Côte des Blancs. 

Urville a jeho region

První vinice v Urville vysadili Gallo-Romanové před 2000 lety. Víno, které před 2000 lety vysadili Římané, se z okolních kopců snáší do vašeho vinařství pod laskavým duchem Saint-Bernarda, stavitele opatství Clairveaux. Urville a jeho obyvatelé přijali Pinot Noir tak pohostinně, že by se mohlo zdát, že jim víno dokonce koluje v žilách.