Áster

Vinařství Áster - Tak blízko budoucnosti

Myšlenka vinařství v oblasti Ribera del Duero v La Rioja Alta stála mnoho nadšení, znalostí a trpělivosti. O rady se ucházel u starých vinařů a také u profesorů vinařství, aby našel nejlepší vinici a nejvýznačnější vinařství. Byly analyzovány půdy, podnebí a vinná réva.

v roce 1990 nadešel čas - bylo nalezeno ideální místo: V Anguix (Burgos). Byla založena společnost Áster.

Zachycení ducha a charakteru oblasti Ribera del Duero ve vinařství Áster

Bylo vysázeno téměř 80 hektarů odrůdy Tinta del País a vinařství Áster bylo vybaveno nejmodernější technologií. Rok od roku získával tým Ásteru další znalosti a zlepšoval se od sklizně ke sklizni, dokud nebylo dosaženo cíle: lahvovat zvláštní charakter Ribera del Duero, který lze nalézt pouze ve vínech terroir. Každý ročník odráží původ a vyzdvihuje charakteristické vlastnosti hroznů.

Vinice v Ásteru

• Finca El Caño Finca (29,1 ha)
• Finca El Picón (10,9 ha)
• Finca El Otero (4 ha)
• Fuentecojo a Dehesilla (34,3 a 13 hektarů)