Reisetbauer Brände

Reisetbauer Brände – Nejlepší destiláty z Horního Rakouska

Reisetbauer kvalitní pálenice je jednou z nejmodernějších a nejuznávanějších destilerií v Rakousku. Nachází se v Axbergu, malebném městě v Horním Rakousku, a jméno Reisetbauer představuje nejvyšší kvalitu, udržitelnost a inovaci ve světě vzácných pálenek. Od roku 1994 okouzluje Hans Reisetbauer své jedinečné destiláty znalce po celém světě.

Příběh pálenice Reisetbauer

Základ úspěšného příběhu pálenice Reisetbauer byl položen v roce 1994, kdy se Hans Reisetbauer začal intenzivně zabývat destilací vysoce kvalitních ovocných pálenek. Co začalo jako tradiční zemědělský podnik, se během let rozvinulo v jednu z nejinovativnějších a nejúspěšnějších pálenic v Evropě. Dnes je rodinná firma vedena Hansem a jeho synem Hansim Reisetbauerem, kteří společně pokračují v tradici a obohacují ji o nové nápady.

Filozofie: Kvalita vytváří přátelství

Krédem Hanse Reisetbauera je: „Kvalita vytváří přátelství.“ Tento princip prostupuje celým výrobním procesem – od výběru plodů až po destilaci. Udržitelnost a respekt k přírodě hrají klíčovou roli. Většina použitých plodů pochází z vlastních ovocných sadů, což zaručuje nejlepší kvalitu a krátké přepravní vzdálenosti.

Umístění: Axberg v Horním Rakousku

Pálenice Reisetbauer se nachází v Axbergu, malé obci v obci Kirchberg-Thening v Horním Rakousku. Tato oblast je charakterizována úrodnými půdami a mírným podnebím, které poskytuje ideální podmínky pro pěstování ovoce a obilí. Půdy jsou bohaté na živiny, což se přímo odráží v kvalitě surovin.

Vlastní sady: Perfektní podmínky pro nejlepší plody

Na ploše několika hektarů pěstuje rodina Reisetbauer více než 13 000 hrušní odrůdy Williams a přibližně 7 000 jabloňových stromů. Tyto stromy dodávají plody pro vzácné pálenky. Všechny plody jsou sklizeny ručně, aby se zajistilo, že budou zpracovány pouze ty nejlepší kusy.

Odrůdy jabloní:

• Arlet
• Elstar
• Gala
• Boskoop
• Idared
• Topaz
• Rubinette
• Pinova

Odrůdy hrušní:

• Williamsova hrušeň
• Červený Williams
• Dobrá Luisa
• Dr. Guyot

Výroba: Řemeslo se setkává s nejmodernější technologií

Výroba Reisetbauer pálenek probíhá podle propracovaného procesu, kde se tradice dokonale kombinuje s moderními technologiemi.

Destilační proces:

1. Ovoce se pere a drtí v perfektním zralém stavu.
2. Šťáva se fermentuje v nerezových tancích.
3. Díky přesnému řízení teploty je fermentace optimálně řízena.
4. Destilace probíhá v hrubém a jemném procesu v měděných kotlech.
5. Destilát se zředí čistou pramenitou vodou na pitnou sílu.

Reisetbauer vzácné pálenky: Rozmanitost v dokonalosti

Sortiment Reisetbauer zahrnuje více než 20 různých vzácných pálenek. Kromě klasik jako Williams, meruňka a švestka jsou k dispozici i exotické varianty jako mrkev, zázvor nebo kdoule.

Zvláštní lihoviny od Reisetbauer

• Reisetbauer & Son Single Malt Whisky: Rakouská whisky, zrající v speciálních vínových sudech.
• Blue Gin: Prémiový gin, destilovaný s 27 botanicals z 14 zemí.
• Axberg Vodka: Vysoce kvalitní vodka z odrůdy pšenice „Mulan“.

Udržitelnost a inovace

Reisetbauer se zaměřuje na udržitelnou výrobu s využitím tepelné regenerace a velké fotovoltaické elektrárny. V roce 2019 byla celá pálenice obnovena a modernizována.

Ocenění a vyznamenání

Hans Reisetbauer a jeho pálenice byly mnohokrát oceněny:

• Vícenásobně vyhlášen jako „Pálenice roku“ od Falstaff
• UK Packaging Award za design Axberg Vodka

Závěr: Reisetbauer – Kvalita, kterou cítíte

Pálenice Reisetbauer představuje nejvyšší kvalitu, udržitelnou výrobu a inovativní lihoviny. Ať už jde o vzácné pálenky, whisky, gin nebo vodku – zde vznikají produkty, které jsou ceněny po celém světě a vychutnávány v nejlepších restauracích a barech.