Akrathos Newlands Winery

Akrathos Newlands Winery – Boutique-vína z Chalkidiki

Vítejte na landing page Akrathos Newlands Winery v Megali Panagia, Chalkidiki, Řecko. Toto vinařství spojuje tradiční řeckou vinářskou kulturu s moderním, udržitelným uměním výroby vína. Jako exkluzivní distribuční partner vám představujeme vybraná vína, která se vyznačují autentičností, jemností a respektem k přírodě.

Historie a vznik vinařství

Vize vznikla v roce 2007, kdy Babis Bekris snil o založení butikového vinařství v horské krajině Chalkidiki. Již v roce 2008 byla zakoupena první půda a od roku 2009 začaly přípravy vinic za přísně organických podmínek. V roce 2015 byla zahájena první produkce, která rychle získala mezinárodní uznání a ocenění.

Milníky vývoje

1. 2007: Zrod myšlenky.
2. 2008: Získání prvních parcel.
3. 2009: Začátek organické přípravy vinic.
4. 2015: Komerční produkce a první mezinárodní úspěchy.

Umístění a terroir v Megali Panagia, Chalkidiki

Geografická poloha a půdní charakteristika

Vinařství se nachází v nadmořské výšce 500 až 700 metrů, blízko Egejského moře a je obklopeno chladnými horskými větry. Půdy se skládají z písčité hlíny na rulovém podkladu, což révám navzdory nízkému obsahu živin poskytuje intenzivní aroma.

Klima a zvláštnosti

Středomořské klima s horkými, suchými léty a mírnými zimami, spolu s dlouhými slunečnými dny a chladnými nocemi, zajišťuje optimální zrání hroznů a udržuje jejich přirozenou kyselost.

Filozofie a tým

Kvalita, udržitelnost a vztah k přírodě

Akrathos Newlands Winery představuje nejvyšší standardy kvality a ekologického udržitelného vinohradnictví. Respekt k přírodě a využívání biologických pěstebních metod tvoří jádro firemní filozofie. Takto se šetří přírodní zdroje a vytváří se produkt výjimečné čistoty.

Expert tým

Vinařství vede Babis Bekris se svými partnery a je podporováno renomovanými experty jako Grigoris Skopelitis a Kyriakos Kynigopoulous. Tento zkušený tým spojuje místní vazby s mezinárodním know-how, aby vytvářel vína, která dokonale spojují tradici s inovací.

Vinice, odrůdy hroznů a pěstební metody

Diverzita vinic

Vinice jsou rozloženy na několika parcelách s individuálními charakteristikami:

1. 4 Stremmata pro bílé víno „Oros“ – optimální sluneční expozice a stabilní mikroklima.
2. 18 Stremmata pro červené víno „Philosopher“ – minerálně bohatá, břidlicová půda pro hluboká aroma.
3. 40 Stremmata pro rosé víno „Orator“ – exponované místo s výhledem na ohromující horské panorama.

Odrůdy hroznů v přehledu

Vinice pěstují:

• Assyrtiko
• Sauvignon Blanc
• Agiorgitiko
• Xinomavro
• Grenache a Syrah (pro rosé „Orator”)

Půdy a biologické pěstební metody

Na písčité hlíně a břidlicovém podkladu se réva pěstuje pod přísnou biologickou péčí. Tyto podmínky podporují intenzivní aroma a garantují zdravá hrozna, ze kterých vznikají vína nejvyšší kvality.

Umění výroby vína

Moderní techniky a tradiční hodnoty

Výroba vína kombinuje tradiční řemeslné dovednosti s moderními technologiemi. Každý krok – od šetrného sběru po lahvování – probíhá pod přísnými kontrolami kvality, aby se udržela přirozená svěžest a komplexnost hroznů.

Bílá vína a červená vína

Bílá vína jako „Oros“ a odrůdový Assyrtiko jsou fermentována v nerezových tancích a minimálně 6 měsíců zrají na kale, což jim dodává další komplexnost. Červená vína, včetně „Philosopher“ a odrůdového Xinomavro, se nejprve fermentují v nerezových tancích a poté se částečně zrají v francouzských dubových sudech, aby dosáhla elegantního závěru.

Inovativní rosé „Orator“

Rosé vzniká za studeného extrakce při přibližně 6°C po dobu 8 hodin, což umožňuje intenzivní extrakci barviv a aromatických látek. Výsledkem je svěží, lehké víno s intenzivními ovocnými a květinovými nuancemi.

Odrůdy a charakteristiky vín

Bílá vína: Oros a Assyrtiko

Blend „Oros“ (70 % Assyrtiko, 30 % Sauvignon Blanc) se vyznačuje světlým, citronovým odstínem, aroma bergamotu, grapefruitů a bílých květin a jemnou mineralitou. Odrůdový Assyrtiko ohromuje svoji limetkově zelenou barvou a aroma limetky, citrusových květin a broskví.

Červená vína: Philosopher a Xinomavro

„Philosopher“ (90 % Agiorgitiko, 10 % Xinomavro) se vyznačuje hlubokým purpurovým vzhledem s aroma tmavého bobulového ovoce a náznakem vanilky, zatímco Xinomavro okouzlí komplexním buketem třešní a ostružin.

Rosé víno: Orator

Rosé „Orator“ vyniká svou lososovou nuancí a různorodým aromatickým profilem s tóny jahod, třešní a jemnými skořicovými nuancemi – ideální pro letní pokrmy.

Ocenění a ohlasy zákazníků

Vína z Akrathos Newlands Winery byla opakovaně oceněna. Například Assyrtiko získalo v roce 2017 a 2021 zlatou medaili na International Wine and Spirits Competition v Thessaloniki a získalo zvláštní distinkci. Množství zákazníků chválí harmonickou komplexnost a autentický charakter vín.

Vaše výhody a objednávka

Výběrem vín od Akrathos Newlands Winery se rozhodujete pro výjimečný zážitek:

• Autentická vína, která odrážejí terroir Chalkidiki.
• Udržitelný, ekologický vinohradnický postup.
• Pečlivé řemeslné zpracování a moderní enologie.
• Exkluzivní ocenění a nadšení kritiků.

Objednejte si pohodlně v našem online obchodě a užijte si rychlé dodání, osobní poradenství a pravidelné nabídky. Prožijte kousek řecké kultury a radosti ze života v každém doušku!

Kontakt a další informace

Pro další informace nebo osobní poradenství nás kontaktujte e-mailem nebo telefonicky. Sledujte nás také na sociálních médiích, abyste byli informováni o novinkách a exkluzivních nabídkách.

Zažijte nezapomenutelnou chuť Akrathos Newlands Winery – vaše další vinařské dobrodružství čeká!