Objevná výprava na Neziderském jezeře s Triebaumer - 6x seznamovací balíček

Autentický původ, elegantní rukopis, široká rozmanitost z Rusta u Neziderského jezera.

Neziderské jezero je největší stepní vodní plocha střední Evropy – a srdce klimatu jedinečné vinařské krajiny. Okolo Rust se setkává pannonické klima s vyrovnávacím vlivem jezera. Výsledek: dlouhé vegetační období, chladné noci, hodně slunce a neopakovatelná hra mezi ovocem, kořením a elegancí. V tomto prostředí pěstuje rodina Triebaumer již po generace charakteristická vína s jasným původem.

S Sadou na seznámení s Triebaumer objevíte v šesti pečlivě vybraných vínech celou paletu regionu – od osvěžujícího bílého přes elegantní růžové až po napínavá červená vína. Každá lahve je pozvánkou, jak zažít duši Burgenlandu ve sklenici.

Původ & Terroir

• Klima: Pannonie – teplé s mnoha slunečními hodinami; jezero působí jako přirozená tepelná zásobárna a zajišťuje mírné podzimní dny a vyrovnávací noci.
• Půdy: Vápenaté štěrkové a hlinité půdy, místy s práškovým schistem a pískem – ideální podmínky pro napětí, šťávu a strukturu.
• Rukopis: Precizní vinifikace, jasný výraz odrůd a zaměření na pitelnost a původní typičnost.

6 vín v sadě

Furmint

Osvežující · Minerální · Svižný – citrusy, zelené jablko, jemné bylinky, slaná stopa. Čisté a povzbudivé.

Foodpairing: Candát, předkrmy, kozí sýry · Servírovací teplota: 8–10 °C

Zweigelt

Šťavnaté · Třešňová ovocnost · Jemné koření – červená třešeň, blackbér, jemné třísloviny, hodně pitelnosti.

Foodpairing: smažené kuře, těstoviny, grilovaná zelenina · Servírovací teplota: 14–16 °C

Žlutý Muskateller

Vonné · Citrusové · Bylinková svěžest – bezinka, limetka, máta. Suché, přesné, osvěžující.

Foodpairing: letní saláty, chřest, asijská kuchyně · Servírovací teplota: 7–9 °C

Růžové od Blaufränkisch Reserve

Elegance · Šťavnaté · Napětí – červené bobule, grapefruit, bylinky. Chladivé, přesné, letní.

Foodpairing: antipasti, grilované ryby, tatarák z tuňáka · Servírovací teplota: 8–10 °C

Sauvignon Blanc

Živý · Exotické ovoce · Bylinná kořenitost – angrešt, žluté ovoce, šalvěj. Svižný, minerální.

Foodpairing: kozí sýry, pstruh, zelená zelenina · Servírovací teplota: 8–10 °C

Blaufränkisch

Koření · Tmavé bobule · Struktura – blackbér, černá třešeň, pepř. Elegantní, jemně strukturované.

Foodpairing: divočina, jehněčí, tvrdé sýry · Servírovací teplota: 16–18 °C

Proč právě tato sada na seznámení?

• Region v sklenici: Šest vín, které autenticky zobrazují klima, půdy a styl oblasti Neziderského jezera.
• Rozmanitost: Od osvěžujícího bílého přes elegantní růžové až po charakteristická červená vína – pro každý okamžik správný společník.
• Pozlavování a vzdělávání: Ideální ke společnému ochutnávání, pro začátečníky i znalce – včetně jasných tipů na servírování a kombinace.

Servírovací a chuťové informace

• Optimální doba na konzumaci: Nyní a v příštích 2–4 letech (v závislosti na víně).
• Sklenice: Univerzální sklenice; u Blaufränkisch větší sklenice na červené víno.
• Poznámka: Krátké dekantování přináší další jasnost a hloubku – obzvláště u červených vín.

Závěr: Sada na seznámení od Triebaumera je požitkářská objevná cesta po Neziderském jezeře – autentická, rozmanitá a plná osobnosti. Ideální na dárek nebo k poznání všech aspektů vinařství.

• Další produkty od Günter + Regina Triebaumer