Španělsko

Sledujte, jak španělské vinné révy rostou s uvolněným vzhledem

Když uvažujete o španělském víně , vybaví se vám španělské červené víno. A i když toto hodnocení podporují různorodá vína od společností Tempranillo, Grenache a Bobal, Španělsko je stále považováno za největšího producenta bílého vína. Pyrenejský poloostrov nabízí téměř milion hektarů obdělávané půdy. Dostatek místa pro všechny druhy ušlechtilých odrůd. Vinaři ve skutečnosti dávají vinicím více prostoru než v jiných zemích: španělské vinařství má největší výměru na světě, ale produkuje menší výnos než Francie a Itálie. To znamená menší množství a vyšší kvalitu. Každý znalec španělského vína si může být jistý, že drží plné víno se složitou strukturou a intenzivním ovocem.

Historie španělského vinařství

Historie španělského vína je starodávná, stará několik tisíc let, 4000 let před naším letopočtem. Chr přesněji. Kolem 1100 před naším letopočtem Poté féničtí obchodníci založili město Cádiz podél pobřeží Atlantiku a zintenzivnili vinařství. Vinařství ve Španělsku nebylo ovlivněno dobytím Kartaginců a Římanů. Římané spíše podporovali pěstování ve velkém měřítku, aby zásobili vojáky a osadníky v nejvzdálenějších koutech římské říše chutným vínem ze Španělska. Tímto způsobem Římané vyváželi víno do Itálie, Francie a Anglie. Po pádu římské kultury ve Španělsku to byly barbarské kmeny ze severu a arabští vládci z jihu, kteří výrazně omezili španělské vinařství. Zejména Arabové neměli pro alkohol žádný užitek, takže o vinohradnictví nebylo třeba. Ale také to úplně nezmizelo. Prozatímní vládci umožnili místním obyvatelům pokračovat ve výrobě vína. Poté, co se arabští knížata ze Španělska stáhli, dovolili španělskému vinařství znovu jen vzkvétat. Phylloxera a světové války zabránily růstu bez dalších okolků, ale nakonec nemohly zabránit silnému vzestupu. Španělské víno je na to prostě příliš zkažené ideálními podmínkami, v nichž si hrozny mohou pochutnat v různých mikroklimatech. Dnes je Španělsko považováno za jeden z nejlepších národů v oblasti profesionálního a tradičního vinařství.

Úrovně kvality španělského vína

Jako každá renomovaná vinařská země, která je soběstačná, má Španělsko svůj vlastní systém kvality. Španělská vína jsou rozdělena do 5 kategorií. Ve vzestupném pořadí jsou to:

• Vino de Mesa (VdM) , srovnatelné se stolním vínem, bez uvedení původu a odrůdy vinné révy, protože vinař si může vybrat, jak se mu zlíbí.
• Vino de la Tierra (VdlT) , venkovské víno, které musí pocházet z určité oblasti. Odrůdy a ročník jsou uvedeny na štítku.
• Denominación de origen (D.O.) , víno s kontrolovaným označením původu, přičemž je regulována také původní odrůda a výnos.
• Denominación de origen calificado (D.O.C.) Úroveň kvality, která je dána pouze několika rostoucím regionům. Včetně oblasti Rioja a Priorat.
• Vino de Pago , relativně nová úroveň, kterou lze použít pouze pro vynikající jednotlivé vrstvy.

Mezi těmito kategoriemi používají španělští vinaři a odborníci na víno jinou klasifikaci, která souvisí se skladováním vína.

• Joven - Mladé víno bez předepsané doby skladování v sudech.
• Crianza - Červené víno s nejméně 2 roky skladování, z toho 1 rok v sudu a bílé víno a rosé se 6 měsíci skladování v sudu může nést na etiketě název Crianza
• Reserva - červená vína musí být skladována po dobu 3 let, z toho 12 měsíců v sudech. Bílá vína, na druhou stranu, 2 roky, z toho 6 měsíců v sudech.
• Gran Reserva - U nejvyšší kategorie musí být červená vína skladována po dobu 5 let a minimálně 2 roky strávit v sudu. Španělská růžová a bílá vína musí být skladována 6 měsíců v sudu a celých 42 měsíců v lahvi.

Hlavní španělské pěstitelské oblasti

V každém koutu Pyrenejského poloostrova se nachází četné vinárny, někdy větší, někdy menší, s různými klimatickými podmínkami. Kvalitní víno ze Španělska se zde lisuje všude, ale některé oblasti pěstování jsou zvláště významné pro prudký vzestup Vino de España.

Rioja

Nejznámější pěstitelskou oblast Španělska kazí mnoho hodin slunečního svitu a jílovitých a vápenitých půd. Z Rioje pocházejí hlavně španělská červená vína z Tempranillo, Grenache a Mazuelo. Odrůdové Graciano, které se podél řeky Ebro vyvine v silné, aromatické víno té nejvyšší kvality, vždy stojí za sklenku.

Ribera del Duero

Na svazích kastilské náhorní plošiny, uprostřed regionu Kastilie-León, se daří nejlepším vínům, která Španělsko může nabídnout. Moderní přístupy zde mají dlouhou tradici. Tinto Fino, místní název pro Tempranillo, lemuje vinice a produkuje prvotřídní produkty. Existuje také několik kultivovaných oblastí s Merlot, Malbec a Cabernet Sauvignon.

Převorství

Nejstarší obdělávané oblasti v Katalánsku se nacházejí ve svažitých břidlicových podlahách Prioratu. Pěstují se zde červená i bílá vína ze Španělska. Patří mezi ně všechny druhy jemných odrůd, jako je Cariñena, Grenache, Merlot, Chenin blanc, Pinot Noir, žlutý muškát, Syrah a samozřejmě Tempranillo. Skvělý výběr vysoce kvalitních a oceňovaných vín ze Španělska.

Navarra

Velmi jemná a méně podstatná vína nejvyšší třídy často pocházejí ze severní Navarry. Právě díky blízkosti Francie si zde mezi obvyklými odrůdami hroznů Tempranillo a Grenache našly cestu do regionu Navarra révy jako Chardonnay, Malvasia a Muscat. I přes prudký pokles v Grenache je rosado stále považováno za specialitu vinařů ze severního Španělska.

Toro

Rostoucí oblast v srdci Španělska na břehu Duera je známá a oblíbená pro téměř černá a silná červená vína vyrobená z odrůdy Tinta de Toro, což je místní výraz pro Tempranillo. Toro znamená typická španělská červená vína - silná, intenzivní a levná.

Cava

Méně souvislá pěstitelská oblast než sbírka oblastí věnovaných sektu. Cáva z Katalánska je odpovědí na francouzské šampaňské a německé šumivé víno. Vinifikované například z Macabeo, Parellada, Chardonnay, Monastrell a Xarel lo s vysokým obsahem cukru lze na kvasnicích uchovávat nejméně devět měsíců. Mnohem déle, pokud jsou to Reservas a Gran Reservas.

Naše doporučení VINELLO

Montecillo Crianza DOCa - Bodegas Montecillo

Jaké by bylo doporučení španělského vína bez silného a třešňově červeného vína z La Rioja? Monovarietal Montecillo Crianza je ovocný a kořenitý na patře a zaručuje vyvážený a jemný závěr. Víno ze Španělska k vydatným masovým pokrmům, ke grilování nebo jednoduše k vychutnání.

Reserva Brut DO - Segura Viudas

Ovocná a osvěžující cava s vůní bílého ovoce, exotického ovoce a citrusových nuancí. Na plném těle se o svěžest postará stimulující, pikantní kyselost a tóny ananasu a limetky. Cava v té nejlepší kvalitě. Láhev kvašeného sektu za tuto cenu je těžké si představit.

Goru El Blanco Jumilla DO - Ego Bodegas

Nádherně aromatické cuvée vyrobené z odrůd Chardonnay a Moscatel. Svěží, zralé vůně citrusů, kdoule, banánu, ananasu a papáji na nose, spolu s typickými květinovými tóny muškátu. Velmi svěží, ovocné a zralé na dlouhém a kulatém patře, s jemnou kyselinkou a plným tělem.

Nakupujte levné španělské víno online

Červené víno, růžové víno, bílé víno, šumivé víno, sherry, dezertní víno - hodně vína ze Španělska, které podněcuje vášeň, odhaluje potěšení a jednoduše chutná lahodně. Toto a mnohem více najdete v místním vinotéce VINELLO. Nakupujte španělská vína levně a nechte si je nechat pojistit, kamkoli a kdykoli budete chtít. Nakupujte bezpečně a zažijte neomezené smyslné potěšení v tekuté formě. Objevte Španělsko a široký svět kvalitních vín a lihovin na VINELLO - vaší vinotéce pro španělskou kapku políbenou na slunci, nebo dva nebo několik v balíčku španělských vín.

španělské bílé víno

Španělské bílé víno je osvěžující, vynikající a rozmanité. Pyrenejské speciality zůstávají navždy v paměti labužníků. Španělské bílé víno také! Španělská bílá vína nemusí soutěžit s vlastními červenými víny v zemi, protože má již dlouho velkou celosvětovou fanouškovskou základnu. Ve Vinello si můžete koupit kvalitní španělská bílá vína a mnoho dalších <nezlomitelná mezera=""> bílá vína online.

Španělské bílé víno má mnoho chutí

Z hlediska chuti je bílé víno ze Španělska stejně všestranné a originální jako flóra a fauna „Reino de España“. Proč jedno španělské bílé víno nechutná jako druhé? Chuť španělských bílých vín je ovlivněna různými faktory.

• Pěstovací oblast
• Nadmořská výška
• Kvalita půdy
• Klima
• Sklizeň / sklizeň
• Druh hroznů
• Doba zrání / expanze
• Stupeň dospělosti
• krásné, sladké, suché, polosuché
• Vintage

Ať si objednáte sladkou bílou z Rioja online, nebo si koupíte suché bílé víno ze Španělska ve Vinello: Nabízíme vám španělštinu Bílé víno se zárukou korku a nejlepší chutí!

Hroznové odrůdy španělských bílých vín

Historie španělského vinařství údajně začala na Pyrenejském poloostrově více než 4000 let před Kristem. Stále se spekuluje, zda tomu tak skutečně je. Můžeme však s jistotou říci, že nejdůležitější ingredience pro vynikající španělská bílá vína dozrávají v nejdůležitějších vinařských oblastech Španělska. Velmi zajímavé odrůdy bílého vinného vína ze Španělska jsou například:

• Airén
• Garnacha Blanca
• Godello
• Loureiro / Loureira
• Macabeo (také známé pod synonymem Viura)
• Malvasia / Malvasia
• Moscatel.

Doporučení Vinello pro španělské bílé víno

Chcete si koupit voňavé bílé víno ze Španělska, které má kořeněnou chuť, ovocné aroma meruněk, jablek a broskví a zároveň lehce chutná po citrusových plodech? Pak je pro vás „Waltraud“ dokonalým ovocným bílým vínem - vynikajícím letním vínem.

Rádi bychom vás „spojili“ se senzačním španělským bílým vínem z roku 2015. Máme tím na mysli suchý rizling z vinařství Miguel Torres v Katalánsku, které skvěle ladí také s těstovinami jako rýže s kuřecím frikasé. S rybami, mořskými plody a asijskými pokrmy.

Španělská bílá vína a jejich úrovně kvality

Pokud si chcete koupit špičkové španělské bílé víno online, jste u D.O.Ca. Víno ze Španělska dobře podávané. Po standardizaci systému jakosti pro vína z EU platí od roku 2009 přísné podmínky i pro španělská bílá vína.

• Jedna z nejvyšších úrovní kvality se nazývá DOP (Denominación de Origen Protegida).
• Španělská červená a bílá vína s označením D.O.Ca mají vyšší kvalitu a překonávají i ta nejlepší vína DOP.
• Označení IGP (Indicación Geográfica Protegida) je také kvalitativním prvkem španělského vína.
• Dřívější značka kvality „Vino de Mesa“ byla jednoduše přejmenována na „Vino“.

Nejlepší ročníky španělských bílých vín

Nákup bílých vín od nejlepších španělských ročníků je docela výzva. Najít je není nijak zvlášť obtížné. Obtíž spočívá v získávání vyhledávaných španělských ročníků bílého vína „z kříže“ pro vinařské specialisty. Málokdo milovník vína rád rozdá svoji „srdíčko“.

Je dobrá věc, že vysoce kvalitní španělská bílá vína z nejlepších ročníků lze objednat také online. Vinello nezanechává kámen na kameni, aby vystopoval ta nejvýznamnější ročníková vína z nejoblíbenějších vinařských oblastí ve Španělsku. Koneckonců chceme, aby si naši zákazníci pochutnali na těchto oblíbených specialitách z vína.

K jakým pokrmům se španělské bílé víno hodí?

Španělské bílé víno se běžně označuje jako letní víno. V Německu se v této souvislosti často používá výraz „balkónové víno“. Chceme tomu odporovat jen v omezené míře.

Španělské bílé víno je obecně ideálním „společníkem“ na léto. Španělská oblíbená bílá vína jsou však dobře přijímána i v zimě. Ne jako „ohřívací náhrada“ za svařené víno, , ale jako víno na potěšení k pokrmům, které se k červenému vínu nehodí.

Pokud si chcete na stůl přivézt ryby, servírovat mořské plody, mušle nebo bílé maso, doporučujeme si koupit suché bílé víno ze Španělska. Jako dezert to může být jemné dezertní víno vyrobené ze španělských hroznů bílého vína.

Koupit španělské bílé víno online a mnohem více

Kde mohu získat nejchutnější bílá vína ze Španělska? Ve Vinellu! V našem obchodě nabízíme spoustu vynikajících vín a lihoviny , které uspokojí a potěší gurmány a milovníky vína. Níže:

• Špičková bílá vína a kvalitní červená vína z nejoblíbenějších vinařských zemí,
• Lahůdkové speciality a pochoutky z celého světa,
• fantastické balíčky vín za skvělé degustační ceny,
• ušlechtilý dárky na víno pro zvláštní příležitosti.

španělské červené víno

Španělské červené víno je nejlepší červené víno na světě! Jsi překvapený? My ne! Působivá historie pěstování vína ve Španělsku začala koncem roku 4000 před naším letopočtem. Významná vinařství se ve španělských vinařských oblastech již dávno usadila a vyráběla prvotřídní červená vína . Španělsko se může oprávněně nazývat „zemí prvotřídního červeného vína“. Plocha vinic se rozkládá na více než 1 018 000 hektarech a je domovem více než 250 odrůd hroznů. Na andaluském slunci dozrávají plné hrozny, jejichž šťáva je hlavní složkou jemného španělského červeného vína. Tempranillo udává tón!

Španělské červené víno a jeho příchutě

Dovolená ve Španělsku skončila. Na chuť svůdného sladkého červeného vína ve vinárně nezapomenete. Nemusíte být smutní: ve Vinellu si můžete koupit červené víno ze Španělska online a poté oslavit festival rozkoší se svými blízkými!

Chuť španělských červených vín je stejně zásadně odlišná jako u lidí. Krásné špičkové červené víno má úplně jiný charakter než suché jakostní červené víno, což také vysvětluje různé chutě španělských červených vín. Někdy dominují tóny dřeva a koření, zatímco jiná vína mají silnou ovocnou nebo mírně kyselou chuť.

V naší online vinotéce si můžete koupit také španělské červené víno , jehož příchutě jsou velmi rafinované. Pro romantický španělský večer s červeným vínem máme v nabídce:

• polosuché červené víno z nejlepších vinařských oblastí Španělska
• Červené španělské venkovské víno, sladké a ovocné
• krásná červená vína
• Kvalitní červené víno od španělských vinařů
• speciální doplňky k vínu pro milovníky vína.

A věřte nám, španělské červené víno si můžete vychutnat ještě pohodlněji ve dvojicích. Romantické při svíčkách na zahradě, terase, v ložnici - ať už je to kdekoli. Krásné červené víno ze Španělska stimuluje smysly a dělá vám chuť na víc!

Hroznové odrůdy španělských červených vín

Španělské vinařské oblasti nabízejí nejlepší možné podmínky pro zrání kyprých a ovocných hroznů, které při konzumaci z vinné révy poskytují skvělý chuťový zážitek. Ve vinařské oblasti Rioja se převážně vyskytují tyto odrůdy:

• Grenache
• Graciano
• Mazuelo
• Tempranillo

Znalci rádi kupují španělské červené víno, jako je slavné víno „Rioja Wine“. Červený „Merlot Reserva DO Pendes 2012“ z pěstitelské oblasti Katalánska je také oblíbený u znalců vína. Je ovocná, svěží a voňavá. Toto známé víno ze Španělska si můžete koupit v naší vinotéce a v klidu si ho vychutnat doma!

Španělské červené víno a jeho úroveň kvality

Chcete koupit červené víno DOP ze Španělska? Gratulujeme, udělali jste vynikající volbu! V roce 2009 nařízení EU o trhu s vínem standardizovalo systém jakosti pro červená a bílá vína ze zemí EU. Od té doby platí pro španělská vína následující úrovně kvality:

• DOP (Denominación de Origen Protegida)
• IGP (Indicación Geográfica Protegida)
• a Vino (již není Vino de Mesa)

DOP jakostní červená vína jsou také senzoricky testována. Španělští vinaři smějí na etikety lahví s červeným vínem používat pečeť kvality DO a DOCa (dřívější označení kvality). Za předpokladu, že červená vína Španělska splňují všechna příslušná kritéria.

U nás si můžete koupit špičkové španělské červené víno, které pochází z přísně kontrolovaných vinařských oblastí. Říkáme jen: čistý požitek!

Červené víno ze Španělska: nejlepší ročníky

Jaké jsou nejlepší ročníky červeného vína ze Španělska? Nebo se zeptejme jinak: Existuje ročník, který neprodukoval vynikající španělské víno? Rok 1994 se jednou zapsal do vinařské historie Rioja jako „ročník století“. Gran Reserva z roku 1995 má však mnohem větší význam. Zasvěcenci hovoří o vynikajícím červeném víně ze Španělska, které je „připravené k pití“. Rok 2008 byl dobrým ročníkem, ze kterého pochází vynikající suché červené víno Rioja Gran Reserva Epulum. Toto vynikající ročníkové červené víno ze Španělska svádí svou silnou tmavě červenou barvou. Má kořeněnou chuť, nádherně aromatickou a zaujme příjemnou dřevitou notou.

Šálky vysoko na španělském červeném víně!

Neberte to příliš doslovně, protože božský nápoj by měl být podáván ve správném stylu. Vysoké sklenice na červené víno jsou nejlepší alternativou špičkových španělských červených vín. Doporučuje se příjemná teplota pití, aby se mohly plně rozvinout příchutě a zachovat přísady. Laici říkají „teplo v místnosti“. Co se hodí k intenzivnímu červenému vínu ze Španělska? Vydatné pokrmy, pečené maso, pizza, těstoviny, grilované steaky a samozřejmě tapas! Máš rád ryby? Pak byste se měli vyvarovat červeného vína bohatého na tanin. S ovocným červeným vínem ze Španělska, jehož obsah taninu je na nižší úrovni, se do rybího pokrmu nic nestalo.

Kupte si španělské červené víno ve Vinello

Vinello - váš obchod s vínem z Drážďan - vás zve na inspirativní „cestu za vínem“. Kromě kvalitních červených vín ze Španělska nabízíme v našem online obchodě širokou škálu regionálních a mezinárodních vín se zárukou korku. Věnujeme čas znalcům vína a kompetentně jim radíme. Naši zkušení someliéři také rádi předávají své znalosti vína po telefonu, aby se z vychutnávání červeného vína stal zážitek pro chuťové buňky. Vychutnejte si španělská červená vína a lahodná tapas a užijte si dobré věci v životě s Vinello!