Vinho Verde Alvarinho / Trajadura - Quinta de Santa Cristina

Elegantní Vinho Verde Alvarinho / Trajadura z pera vinařství Quinta de Santa Cristina se ve sklenici představuje zářivě světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z oblasti Vinho Verde nadchne tóny manga a broskve. Při dalším zkoumání aromatiky se přidávají bílé květy.

Na patře se Vinho Verde Alvarinho / Trajadura z vinařství Quinta de Santa Cristina otevírá příjemně suché, pevné a aromatické. Tento svěží bílé víno se na patře prezentuje vyváženě a mnohovrstevnatě. V závěru potěší toto bílé víno z regionu Vinho Verde krásnou délkou. Opět se objevují náznaky manga a broskve.

Vinifikace Vinho Verde Alvarinho / Trajadura z vinařství Quinta de Santa Cristina

Základem vyváženého Vinho Verde Alvarinho / Trajadura z Portugalska jsou hrozny odrůd Alvarinho a Trajadura. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům k Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Alvarinho / Trajadura

Toto bílé víno z Portugalska se skvěle hodí jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou nebo k ovocnému čekankovému salátu.

• Další produkty od Quinta de Santa Cristina