Rully Blanc AOP - Domaine Chanson

Der Rully Blanc aus der Weinbau-Region Burgund offeriert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die Nase dieses Weißweins aus dem Burgund begeistert mit Aromen von Zitrone, Birne und Jasmin. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen eröffnet der Rully Blanc von Domaine Chanson herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Burgund überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Domaine Chanson Rully Blanc

Der balancierte Rully Blanc aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. Der Rully Blanc ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Domaine Chanson Rully Blanc

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtigem Endiviensalat.

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