Rosato Puglia IGT 1,0 l - Collezione Il Mio

Collezione Il Mio Rosato Puglia je prvotřídní růžové víno ve sklenici. Má nádherně zářivou, intenzivní růžovočervenou barvu. První přivonění k Rosato Puglia je lichotivé s nuancemi borůvek, ostružin a černého rybízu. K ovocným aspektům buketu se přidávají ještě ovocnější, balzamické nuance.

Rosato Puglia lze označit za mimořádně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s nádherně sladkým chuťovým profilem. Na patře se toto lehkonohé růžové víno vyznačuje neuvěřitelně vyváženou strukturou. Díky vyvážené ovocné kyselosti Rosato Puglia lichotí chuti příjemným pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto růžového vína z vinařské oblasti Apulie, přesněji z Puglia IGT, je podmanivý s dobrou dochutí.

Vinifikace Collezione Il Mio Rosato Puglia

Základem elegantního Rosato Puglia z Apulie jsou hrozny odrůd Negroamaro a Primitivo. Po sklizni hroznů jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno nakonec stáhne.

Doporučení k jídlu pro Rosato Puglia z Collezione Il Mio

Toto růžové víno z Itálie si vychutnejte velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C jako přílohu k zapečeným balíčkům ovčího sýra, kachním prsíčkům s cukrovým hráškem nebo tortillám s pórkem.

• Další produkty od Collezione Il Mio