Pettenthal Riesling Großes Gewächs 2014 - Weingut Schätzel

Der Riesling Nierstein Pettenthal Großes Gewächs aus der Feder von Weingut Schätzel aus Rheinhessen offenbart im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Dieser Wein zeigt im Zentrum zudem goldgelbe Reflexe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Weißwein durch eine faszinierende Leichtigkeit aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Das Bukett dieses Weißweins aus Rheinhessen zieht in den Bann mit Noten von Maulbeere, schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwingend viel Restzucker. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Riesling Nierstein Pettenthal Großes Gewächs am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Heidelbeere.

Vinifikation des Riesling Nierstein Pettenthal Großes Gewächs von Weingut Schätzel

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Der Riesling Nierstein Pettenthal Großes Gewächs ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen beachtlichen Einfluss auf die Ausreifung des Lesegutes hat zudem der Fakt, dass die Riesling-Trauben unter dem Einfluss eines eher kühlen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und eher moderatem Alkoholgehalt im Wein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Weingut Schätzel Riesling Nierstein Pettenthal Großes Gewächs

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Brombeer-Sahne-Dessert, Bananentrifle im Glas oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Prämierungen für den Riesling Nierstein Pettenthal Großes Gewächs von Weingut Schätzel

Dieser Wein aus Rheinhessen überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Wein-Journalisten zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich

• Wein-Plus - 3 Sterne