Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse

Merlot Rosato z Tenuta Ulisse je růžový bestseller z nejlepšího vinařství v Abruzzu. Do sklenice přichází s výraznou malinově červenou barvou a potěší nejen milovníky rosé, ale také každého znalce vína, který má rád silná a výrazná vína. Zpočátku do nosu pronikají ovocné tóny zralých malin, brusinek, jahod a třešní. Ovoce doplňují květinové tóny, jemné bylinné koření a lehké citronové nuance růžového grapefruitu, kumkvátu a bergamotu. Květinové tóny ibišku a keřové růže skvěle završují buket.

V chuti začíná Ulisse Merlot Rosato živým, ovocným útokem. Toto italské rosé klouže po jazyku s úžasnou přilnavostí, šťavnatostí a vitální kyselinkou. Hostina pro smysly. Není tedy divu, že legendární kritik Luca Maroni udělil tomuto vínu Ulisse již podruhé své nejvyšší hodnocení.

Vinifikace Merlotu Rosato z Tenuta Ulisse

Toto špičkové rosato bylo vinifikováno ze 100% hroznů Merlotu vypěstovaných v okolí Crecchio v abruzzské provincii Chieti. Zdejší vinná réva je zakořeněná v písčitých půdách a své kořeny mohla zapouštět hluboko do podloží po dobu 10-20 let. Písčitá půda nepropouští do vinic příliš mnoho vody, což zvyšuje hloubku a rozsah kořenů a umožňuje hroznům růst obzvlášť intenzivně, protože nejsou tolik podmáčené. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do sklepa, rozdrtí a 12 hodin macerují za studena. Po vylisování moštu probíhá kvašení, po kterém následuje tříměsíční zrání v nerezových tancích.

Doporučení pro Ulisse Merlot Rosato

Vychutnejte si toto vynikající růžové víno z Abruzza ke grilovaným rybám, světlým pokrmům z drůbeže a mořským plodům.

Ocenění pro Ulisse Merlot Rosato

• Luca Maroni: 99 bodů pro rok 2020
• Luca Maroni: 99 bodů pro rok 2018 - "Jedno z nejlepších rosé vůbec"
• Luca Maroni: 99 bodů pro rok 2017

• Další produkty od Tenuta Ulisse