MP Grauburgunder trocken 2021 - Markus Pfaffmann
- Dieser ausdruckstarke Weißwein passt ausgezeichnet zu Kohl-Rouladen oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz außerordentlich balanciert
- Ein frischer Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
MP Grauburgunder trocken 2021 - Markus Pfaffmann
Ceny incl. DPH bez náklady na dopravu
Připraveno k odeslání dnes, Dodací lhůta ca. 1-3 pracovní dny
Připraveno k odeslání dnes, Dodací lhůta ca. 1-3 pracovní dny
výběr!
balení!
doprava!
Support!
MP Grauburgunder od Markuse Pfaffmanna z Falce má ve skle zářivou měděně zlatou barvu. Buket tohoto bílého vína z Falce okouzlí tóny papáji, černých třešní, švestek a meruněk. Pokud se vydáme po stopách aromatických látek dále, objeví se libeček, lesní půda a sluncem prohřátá skála
Toto německé víno potěší svou elegantně suchou chutí. Do lahví bylo stáčeno s pouhými 6,9 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečně jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto německé víno přes veškerou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Chuť nepotřebuje nutně cukr. Lehké a komplexní bílé víno, které se na patře prezentuje velmi dobře. Díky přítomnosti ovocných kyselin je MP Grauburgunder na patře fantasticky svěží a živé. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Falc nakonec nadchne značnou délkou. Opět se objevují tóny meruněk a broskví.
Vinifikace odrůdy Markus Pfaffmann MP Grauburgunder
Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Grauburgunder. Pro toto mimořádně elegantní jednodruhové víno od Markuse Pfaffmanna byly sklizeny pouze bezvadné hrozny. Hrozny pro MP Grauburgunder se sklízejí výhradně ručně, bez pomoci hrubých a méně selektivních strojů, když jsou dokonale zralé. Po sklizni se hrozny co nejrychleji převezou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě melou. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může MP Grauburgunder ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.
Doporučení potravin pro MP Grauburgunder od Markuse Pfaffmanna
Toto německé bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako příloha k bramborové pánvi s lososem, zelným roládám nebo zelenině z woku s rybou.
- Další produkty od Weingut Karl Pfaffmann
| Typ produktu: | Víno |
| Typ vína: | Biele víno |
| Barva vína: | bílá |
| Chuť: | Suchá |
| Ročník: | 2021 |
| Wine acidity in g/l: | 6,4 |
| Residual sugar in g/l: | 6,9 |
| Země: | Německo |
| Vinařská oblast: | Falc |
| Příležitost a téma: | Balkonové víno (také terasové) , Během týdne! , Párty , Letní víno |
| Zrání: | Nerezové tanky |
| Odrůdy hroznů: | Grauburgunder (Ruländer) |
| Klasifikace/Přívlastek: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Způsob sklizně: | Ruční sběr |
| Způsob vyzrávání: | Nádrž z nerezové oceli |
| Aroma: | Mango , Peach , Zelené jablko , Angrešt , Zelená tráva , minerální |
| Textura/chuť na patře: | lehká |
| Dochuť / Zakončení: | dlouhá |
| Optimální servírovací teplota ve °C: | 8 - 10 |
| Styl: | Starý svět , mladistvý |
| Vhodný pokrm: | Světlá, lehká jídla , Světlá, vydatná jídla |
| Doporučená sklenička: | Sklenice na bílé víno |
| Design a vzhled láhve: | Bordeaux láhev , Moderní |
| Velikost láhve v ltr.: | 0,75 |
| Druh uzávěru: | Šroubovací uzávěr (Stelvin) |
| Doba použitelnosti v letech od sklizně: | 3 |
| Alkohol v % obj:: | 12,5 |
| Alergeny a jiné obsažené látky: | obsahuje siřičitany a oxid siřičitý |
| Distributor: | Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland |
