El Picoteo Tinto Almansa DO - Bodegas Piqueras

Bodegas Piqueras El Picoteo Tinto Almansa je prvotřídní ekologické červené víno. Má nádherně hustou, purpurově červenou barvu. Ve sklenici toto červené víno z Bodegas Piqueras vykazuje vůni černého rybízu, moruše, třešní morello, švestek a džemů, doplněnou o další ovocné nuance. V chuti začíná víno El Picoteo Tinto Almansa z Bodegas Piqueras příjemně suché, přilnavé a aromatické. Na jazyku se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hedvábnou strukturou. Díky stručné ovocné kyselině je El Picoteo Tinto Almansa na patře úžasně svěží a živé. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Kastilie - La Mancha je podmanivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Bodegas Piqueras El Picoteo Tinto Almansa

Základem mohutného vína El Picoteo Tinto Almansa z Kastilie - La Mancha jsou hrozny odrůd Monastrell a Syrah. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučené jídlo pro El Picoteo Tinto Almansa z Bodegas Piqueras

Vychutnejte si toto červené bio víno ze Španělska nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, zapečeným balíčkům z ovčího sýra nebo husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Bodegas Piqueras