El Aviador Rosado - Pagos del Rey

Der El Aviador Rosado aus der Weinbau-Region Kastilien - León offeriert sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Im Glas zeigt dieser Roséwein von Pagos del Rey Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Das Finale dieses Roséwein aus der Weinbauregion Kastilien - León besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des El Aviador Rosado von Pagos del Rey

Grundlage für den balancierten El Aviador Rosado aus Spanien sind Trauben aus den Rebsorten Garnacha und Tempranillo. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der El Aviador Rosado für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Pagos del Rey El Aviador Rosado

Dieser Spanier sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Kohl-Rouladen oder Gemüsetopf mit Pesto.

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