Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei - Villa Eden

Der Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei aus der Weinbau-Region die Pfalz offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Der Nase präsentiert dieser Villa Eden Weißwein allerlei Birnen und Grüner Apfel.

Der alkoholfreie Villa Eden Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grüner Apfel und Birne.

Vinifikation des Villa Eden Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei von Villa Eden

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Nährwerte und Zutaten

Nährwerte je 100 ml:

Energie: 115 kJ / 27 kcal

Fett: <0,5 g

- davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g

Kohlenhydrate: 6,6 g

- davon Zucker: 6,0 g

Eiweiß: <0,5 g

Salz: <0,01 g

Zutaten: entalkoholisierter Weißwein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

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