Danza Escumoso de Albariño Brut - Adegas Galegas

Danza Escumoso de Albariño Brut z vinařské oblasti Galicie má ve sklenici jasně zlatožlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína je ve sklenici nádherně dlouhotrvající a jemné. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, můžete u tohoto sektu vnímat dokonalou rovnováhu, protože není vodnatý ani sirupovitý či likérový na stěnách sklenice. Toto jednodruhové španělské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny grapefruitu a citronu. Objevují se také tóny karamelu.

Na patře se toto vyvážené šumivé víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Danza Escumoso de Albariño Brut je na patře výjimečně svěží a živé díky výrazné ovocné kyselosti. Závěr tohoto vína z vinařské oblasti Galicie je působivý svou značnou délkou. Opět se objevují tóny grapefruitu a citronu.

Vinifikace vína Adegas Galegas Danza Escumoso de Albariño Brut

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Alvarinho. Pro toto výjimečně vyvážené jednodruhové víno od společnosti Adegas Galegas byly sklizeny pouze ty nejlepší hrozny. Danza Escumoso de Albariño Brut je skrz naskrz starosvětské víno, protože toto španělské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Základní vína se poté nechají zkvasit.

Doporučení pro snoubení vína Danza Escumoso de Albariño Brut od Adegas Galegas

Toto šumivé víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k rybímu kari s kokosem a limetkou, zapečeným balíčkům s ovčím sýrem nebo banánovému drobnému pečivu ve sklenici.

Ocenění pro Danza Escumoso de Albariño Brut z Adegas Galegas

• Další produkty od Adegas Galegas