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Obr, Mango a Zelená tráva

Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta

Biele víno Itálie Itálie Sicílie Terre Siciliane IGT (IT)

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Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta
Další informace

Der Corvo Bianco Terre Siciliane aus der Weinbau-Region Sizilien offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Farbton. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend Restzucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Corvo Bianco Terre Siciliane am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta

Der elegante Corvo Bianco Terre Siciliane aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Grecanico. In Sizilien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Sandstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Corvo Bianco Terre Siciliane für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

PROFIL
89
Punkte
Falstaff
Typ produktu: Víno
Typ vína: Biele víno
Barva vína: bílá
Chuť: Suchá
Příležitost a téma: Balkonové víno (také terasové) , Grillpárty , piknik , Letní víno
Ročník: 2021
Wine acidity in g/l: 4,9
Residual sugar in g/l: 3,8
Země: Itálie
Vinařská oblast: Sicílie
Podoblast: Terre Siciliane IGT (IT)
Odrůdy hroznů: Grecanico
Cuvée: sortenrein
Zrání: Nerezové tanky
Způsob vyzrávání: Nádrž z nerezové oceli
Klasifikace/Přívlastek: IGT Indicazione Geografica Tipica
Ocenění: Falstaff - 89 Punkte
Půdy a polohy vinic: Lime , pískovec
Aroma: Obr , Mango , Zelená tráva
Textura/chuť na patře: lehká , křupavá
Dochuť / Zakončení: střední
Styl: Starý svět , Teplý region , Klasický
Optimální servírovací teplota ve °C: 8 - 10
Vhodný pokrm: Světlá, lehká jídla , Pikantní kořeněná jídla
Doporučená sklenička: Weißweinglas
Velikost láhve v ltr.: 0,75
Design a vzhled láhve: Bordeaux láhev
Druh uzávěru: Korek
Doba použitelnosti v letech od sklizně: 2
Alkohol v % obj:: 12,0
Alergeny a jiné obsažené látky: obsahuje siřičitany a oxid siřičitý
Distributor: Duca di Salaparuta S.p.A. - Via Nazionale S.S. 113 - 90014 Casteldaccia - Italien
Číslo objednávky: 70217-IT-WW-BL-010-12
Bewertungen
Sehr guter Wein, perfektes Preis- / Leistungsverhältnis

| 29. 7. 2021
Excellent wine

Refreshing, light bodied, lovely with fish, great value for money. Strongly recommended, so as the Vinello team!

| 22. 12. 2020
Es ist nicht nur im Sommer ein sehr guter Wein, auch im Winter wenn man etwas frishes haben möchte.

Super Wein zum Preis

| 9. 12. 2020
Perfekter Wein

Für mich im Sommer wenn es heiß ist der perfekte Wein.

| 13. 7. 2020
Lovely wine

Great value and good wine - with very good delivery service to the UK

| 14. 9. 2019
fruchtig, gut

Ein perfekter Wein zu einem leichten Abendessen mit Freunden

| 31. 10. 2017
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